کره رو در دمای محیط میذاریم تا نرم بشه، بعد با همزن میزنیم تا یکدست بشه، بعد پودر قند رو الک میکنیم و داخل کره میریزیم، میزنیم تا یکدست بشه.

تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. مرحله بعد آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط میکنیم و الک میکنیم و داخل مواد بالا میریزیم و با لیسک هم میزنیم. بعد با دست باید خمیر رو کامل ورز بدیم تا منسجم بشه.

خمیر رو نیم ساعت داخل یخچال میذاریم و بعد از نیم ساعت روی سطح کارمون آرد میپاشیم و خمیر را پهن میکنیم (من تکه تکه از خمیر بر میدارم و قالب میزنم) و با هر قالبی که مد نظر بود قالب میزنیم.

فر را روی ۱۸۰ درجه گرم میکنیم و ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بیسکوییت ها رو داخل فر میذاریم (چکش کنید قهوه ای نشه) نوش جونتون🙏🏻🌹