Es pisang ijo dadar teflon

Fit Tri
Fit Tri @Fitri_2802
Palangka Raya

#AudisiDutaRecook
#Farahsquad
#CookpadCommunity_Borneo
Saya membuat es pisjo ini cmn beberapa porsi aja, resep ini enak banget karena santannya sangat terasa.. Legit, gak terlalu manis.. Pas pokoknya..☺

Es pisang ijo dadar teflon

27 orang berencana membuat resep ini

#AudisiDutaRecook
#Farahsquad
#CookpadCommunity_Borneo
Saya membuat es pisjo ini cmn beberapa porsi aja, resep ini enak banget karena santannya sangat terasa.. Legit, gak terlalu manis.. Pas pokoknya..☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. Bahan-bahan
  2. 7 buahPisang raja/talas
  3. Sirup Frambozen/Cocopandan/Pisang ambon
  4. Bahan kulit:
  5. 100 grTepung terigu
  6. 1/2 sdmTepung kanji
  7. 1 btrTelur
  8. 1 sdmMinyak
  9. 2 tetesPasta pandan +-
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 1 sdtGula
  12. 1/2Santan kara
  13. secukupnyaAir
  14. Bahan saus:
  15. 100 grTepung beras
  16. 1 literSantan
  17. 1 sdtGaram
  18. Gula 1 atau 2 sdm
  19. 1 lbrDaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang raja sampai matang. Angkat. Dinginkan.

  2. 2

    Bahan kulit: campurkan bahan kering jadi satu, aduk rata. Tambahkan santan, lalu air sedikit sedikit menggunakan whisk, aduk sampai tdk menggumpal. Tambahkan telur yg sudah dikocok, aduk rata, masukkan minyak dan pasta pandan. Adonan tdk terlalu encer dan tdk terlalu kental ya.. Kalau perlu saring biar mulus.

  3. 3

    Panaskan teflon. Kalau sudah panas, tuang satu centong adonan kulit. Tunggu hingga matang. Angkat. Lalu isi dengan pisang, gulung dan tekan-tekan ujungnya sampai menyatu. Ulangi sampai habis.

  4. 4

    Bahan saus: campurkan semua bahan saus. Aduk rata. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk. Tunggu sampai meletup-letup lalu matikan api.

  5. 5

    Plating: Susun bahan saus, lalu pisang ijo yang dipotong, es serut, sirup cocopandan/frambozen/pisang ambon, terakhir susu kental manis putih.. Siap disantap..😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fit Tri
Fit Tri @Fitri_2802
pada
Palangka Raya

Komentar

Resep Serupa