Udang asam manis 🦐 (ala resto)
Pengen banget makan udang yang seperti di restaurant, tapi gak bisa kemana mana jadi diputuskan masak sendiri.. monggo dicoba resepnya buk ibuk buat keluarga dirumah drpd jauh jauh ke resto.. rasanya mantap dan gak kalah dengan yang di resto 🥰🥰🥰😘😘😘😘 yuuuk 😊🙏👩🍳
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Untuk marinasi udang 🦐: -bersihkan udang terlebih dahulu dari kepalanya dan buang kotorannya (kotoran udang ada dikepalanya ya) selanjutnya cuci bersih.
- 2
Lumuri udang dengan perasan jeruk nipis dan tambahkan sedikit garam. Diamkan 15 - 30 menit (ini untuk menghilangkan bau amis dari si udangnya ya 😊😊). Setelah 15-30 menit baru bisa diproses untuk dimasak ya 😘
- 3
Untuk pembuatan udang asam manis : -Iris serong cabe hijau dan merah (sebelumnya dibersihkan dulu ya bijinya), lanjut cuci bersih
- 4
Iris bawang bombay dan cuci bersih
- 5
Potong tomat menjadi beberapa bagian. Tomatnya bisa diganti dengan nanas atau cuka (sesuai selera ya buk ibu 😘😘)
- 6
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih dan jahe) atau bisa juga di cincang halus
- 7
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga ber aroma harum lanjut dengan memasukan irisan bawang bombay
- 8
Tambahkan air matang secukupnya
- 9
Masukkan saos sambal dan dilanjutkan saos tiram serta kecap manis
- 10
Masukkan tomat yang sudah dipotong dan dilanjutkan merica bubuk
- 11
Tambahkan garam dan gula pasir (cek rasa)
- 12
Tambahkan irisan cabe merah dan hijau kemudian tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air
- 13
Setelah rasa di cek pas, masukan udang, hingga udang bewarna kemerahan / terjadi perubahan warna yang artinya udang sudah matang (jangan lama lama ya buk ibuk kalau terlalu lama tekstur udang akan mengeras)
- 14
Angkat dan sajikan selagi panas. Silahkan dicoba resepnya buk ibuk 😘😊🥰 biasanya udang asam manis cocok ditemani dengan ca kangkung makin jozzzz.... 🦐😊😋
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Udang asam manis ala resto Udang asam manis ala resto
Suami suruh bikin, katanya drpd beli di resto, ya udh cobain, alhamdulillah jadi deeh.. mari cooking
-
Udang Asam Manis ala Resto ala Mbak Tia Wati Udang Asam Manis ala Resto ala Mbak Tia Wati
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @cook_19241117 Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️ Biasanya udang asam manis ini tersedia di restoran2 khas makanan Chinese sebagai menu utama. Masakan ini sangat lezat disantap bersama nasi hangat. Dan sekarang ga perlu ke restoran lagi, karena sudah ada resep ini. Dijamin rasanya enak dan sama seperti yang ada di resto. Yuk dicoba 👍😊#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_ChineseFood2025
-
Udang Asam Manis ala resto Udang Asam Manis ala resto
Kemarin pas kepasar tumben kebagian udang uk lumayan ga terlalu kecil. Kebetulan kangmas bojo minta masakin udang asam manis langsung eksekusi. Sampai buka puasa nambah, pavorit keluarga 😉Ga perlu jauh" & mahal" ke resto ya moms 😁Yuk langsung aja di simak bumbu & cara buat nya.
-
-
Udang goreng tepung saus asam manis Udang goreng tepung saus asam manis
Paksuami minta dibuatin udang saus asam manis kaya di resto seafood, bikin yg simpel aja deh kebetulan ini anak bontot bundanya masak dkit tereak2 minta di gendong. Wkwkwkwk yuk dicoba
-
-
Udang asam manis Udang asam manis
Awalnya bingung mau masak apa yang cepet dan gampang, kebetulan ada semangkok udang mentah di kulkas dan walaa.. jadilah udang asam manis sederhana yang nikmat.. monggo dicoba :)
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Ini bahannya ga ribet, buatnya juga gampang, tapi rasanya enggak kalah sama udang asam manis di resto²🤗
-
Udang asam manis ala resto Udang asam manis ala resto
Yang suka udang asam manis mana suaranya?? Berhubung masaknya utk anak2 jd saya buat ga terlalu pedas agar mereka bisa makan..silahkan dicoba yaa bundaa dan jangan lupa follow Mom Syifa#PejuangGoldenApron3
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
28.01.19Source : DapurVyUDANG SAUS Pedas asam manis https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3334936-udang-saus-pedas-asam-manisEnaaakkk....Bikinnya jg gampang. Tinggal cemplung2.Makannya jg cepet. Cepet habisnyaaa 😂😂Dicoba yuuuk...#minggu4 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Bismillah....Drama dibalik udang.Kemarin nyicip lauk temen di tempat Praktek Pengalaman Lapangan (PPL). Dia masak udang dan seketika pengen beli sendiri😂. Sempet ragu sore2 mana ada udang di pasar😂 akhirnya nyari sampai ke supermarket. Harganya memang jauh dari udang yg di pasar. Tapi demi mengobati rasa "pengen" tadi akhirnya saya putuskan untuk membelinya 😁. Besok paginya langsung diolah deh🤣Daaan taraaaa ini dia jadinyaaa.... Nasib jauh dari mamak🤣 biasanya pengen apa2 tinggal mak beli ini mak beli itu🥺😬🥺#PejuangGoldenApron3#OlahanUdang#CookpadCommunity#BelanjaIdeDiPasarCookpad#ResepAsamManis
-
Gurami goreng tepung saos asam manis Gurami goreng tepung saos asam manis
Bikin sendiri gurami goreng tepung hrgnya jauh lebih murah drpd beli di resto..🐟😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)