بوراك بالسلق والبيشاميل لي كل مانديرو بنتو تديني لزمان كنا صغار وديرولنا امي ونحبو ناكلوه مع شريبة بيضا قدمتو بنتو تحكي وحدها معسل مفرمج مشخشخ واش نقولكم قليت بصلة مع صدر نتاع لجاج وضفت عليهم السلق ثوم وملح وفلفل اسود اكيد وخليتهم يتكتكو على نار قليلةمع البشاميل لي نخلط كلشي بارد في بارد حليب وفرينة ومارغارين تغلي وتعقاد نضيفلها ملح وفلفل اسود واش عندك فرااامج يعطوها بنة سبيسيال نخلط كلشي مع بعض ونخليهم يبردونعمر البوراك نتاعي ومباااشرة نقليه زيت ماتكونش سخونة وبمغيرفة الحطب نقلب فيه على ورق الماص نقطرو ومع المعدنوس نقدمولازم تجربوه وتمدولي رايكم فيهاحتفظو مليح مليح بالوصفة راهي من أنجح وصفاتي المجربة 😊😍

مقرمش و خفيف بدون قلي و لا تعب

#حرايرالجزائر #مالح_وحلو

#مقبلات_شاف

#حراير_الجزائر #فترة_الإمتحانات #أكلات_جزائرية

#بوراك بالبيشاميل #كوكباد_بريميوم

#المريول_العالمي#سبانخ#لحم_مفروم#جبنة_شيدر

#الشيف_الذهبي

#حراير_الجزائر #بركة_رمضان #أكلات_جزائرية #مقبلات_رمضانية #فال_رمضانمرجوحتي من ذهب وأحبالها من فضة حبطت لقاع الجنان لقيت الحبيب يتوضا رميت له غصن حبق ورمى لي وردة.