Capcay Bakso

12 orang berencana membuat resep ini
Nur Anik Jamilah
Nur Anik Jamilah @cook_21506522
Sleman, DIY
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1 buahwortel
  2. 1 bonggolbrokoli
  3. 1 ikatsawi hijau
  4. 2 buahtomat kecil
  5. 5 buahbakso
  6. Daun bawang
  7. 1 butirtelur
  8. 1/2 sdmgula
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 buahcabe rawit merah
  12. 3 buahcabe merah besar
  13. 500 mLair
  14. Bumbu Halus
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 buahkemiri
  17. 1/2 sdmgaram
  18. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bumbu halus

  2. 2

    Siangi dan bersihkan sayuran. Kemudian iris tipis bakso.

  3. 3

    Panaskan 1 sdm margarin/ minyak sayur. Tumis bawang merah, dan bumbu halus.

  4. 4

    Tumis telur orak-arik bersama bumbu, kemudian tambahkan air.

  5. 5

    Masukkan wortel, bakso, saus tiram, garam, dan cabe. Kemudian aduk sesekali, dan tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Masukkan irisan tomat, brokoli, daun bawang dan sawi. Aduk sesaat, koreksi rasa, tunggu sampai mendidih. Dan capcay siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Anik Jamilah
Nur Anik Jamilah @cook_21506522
pada
Sleman, DIY
Learning by cooking...Cooking is fun 😊😉
Lebih banyak

Resep Serupa