Lumpia isi bihun wortel (karoket)
Kesukaan suami
Cara Membuat
- 1
Cincang dadu wortel atau sesuai selera, rendam bihun dalam air panas sampai lembek lalu tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukan wortel sambil aduk rata, masukan air, aduk rata lalu diamkan sampai mendidih lalu masukan gula garam merica. Aduk rata sampai mendidih kembali lalu masukan bihun, aduk rata lalu diamkan sebentar sampai bumbu meresap aduk kembali.
- 3
Ketika air hendak surut, masukan potongan daun bawang aduk kembali sampai air benar2 surut lalu matikan api. Diamkan beberapa saat.
- 4
Masukan isian di bagian bawah kulit lumpia. Gulung memanjang sampai menutupi isian lalu lipat bagian sisi kanan kiri gulung kembali ke depan. Beri perekat pada ujung kulit bagian atas. Jadi deh
- 5
Dengan bahan segitu saya mendapatkan 25 pcs. Goreng sejumlah yg mau dihidangkan, cocok disajikan dengan sambal kacang. sisanya bisa ditaro di kulkas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Karoket (isi bihun) Lumpia Karoket (isi bihun)
Lihat isi kulkas ternyata masih ada sisa bihun dan kulit lumpia. Akhirnya dibikin jadi karoket untuk cemil-cemil di rumah. Suami saya makan lahap dan anak saya suka. Ludeess tak bersisa 😋
-
Lumpia bihun / karoket bihun Lumpia bihun / karoket bihun
#cookpadcommunity_bekasi#BalonKombes_Minggu14#BalonChallenge#AnekamieIni jadi banyak bgt. 12 biji aja bihunya masih sisa banyak.
-
Karoket (lumpia bihun) Karoket (lumpia bihun)
#PejuangGoldenApronBatik#marhabanyaaramadhan#takjil
-
Karoket (risol lumpia mie bihun) Karoket (risol lumpia mie bihun)
Karena di kosan jauh sama tempat jajanan dan berusaha ngirit juga...jadi meningan buat sendiri aja buat ngisi perut+nemenin belajar 😁
-
Lumpia Bihun (Keroket Bihun) Lumpia Bihun (Keroket Bihun)
Awalnya muter² liat resep yg gampang tapi enyaaak.. 😅Nemulah resep yg simple dan semua bahan kebetulan lagi ada.Langsung deh eksekusi ke dapur.Ini namanya Lumpia Bihun, tp kalau didaerah saya disebut keroket bihun.Resep nyontek dr mbak Ayou Widya, dgn sedikit penyesuaian.#PejuangGoldenBatikApron#Week26
-
Kroket (Lumpia Bihun) Kroket (Lumpia Bihun)
Bikin takjil buat buka puasa yang praktis😁😁#SiapRamadan#JemputRejeki
-
Kroket Lumpia Bihun Kroket Lumpia Bihun
Olahan bihun yang mudah dibuat dirumah.. disini aku pakai bahan seadanya 😅 tapi tetep enak dan yummy buat cemilan dirumah 😊#SatuResepSatuPohon#JajananMinggu
-
-
Karoket kulit lumpia Karoket kulit lumpia
Semlm laper,,buka kulkas cm ad wortel,,kentang&daun seledri&kulit lumpia,,alhasil terbesit deh bikin in kroket kulit lumpia,,yummmy
-
Risol Kering/kroket bihun/lumpia (pelengkap soto mie bogor) Risol Kering/kroket bihun/lumpia (pelengkap soto mie bogor)
Namanya kok risol kering, bentuknya kayak lumpia, Di tempat asalnya sendiri ini namanya keroket.Itu hanya nama penyebutan ya tiap daerahkan punya sebutan khasnya sendiri. Yang penting ini enak wes lah😂😂Resepnya sama seperti risol pada umumnya, hanya saja kali ini gorengnya memang sengaja lebih kering, karena ini buat pelengkap soto mie Bogor.Ini bisa banget buat di makan langsung dan dimakannya sambil gigitin cabe rawit ijo atau di cocol sambal kesukaan.Tapi gorengnya jangan kering kering gini ya.Untuk isian ini wajib pakai bihun karena ini nanti setelah mateng dipotong-potong masukin mangkok soto mie bogor, terus di siram pakai kuah soto mie.Adaptasi resep mbak Wiwin088 dengan penyesuaian.Source: Wiwin088#SapaKomunitas_CoCoKComBo#CoCoKXComBo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#CoCoKNgenyoEpoBogor#CoCoKMalanMalan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)