Ayam & Tahu Teriyaki

Gracella
Gracella @Gcella
+62

Halo!
Sebenarnya ini menu favorit saya. Kalo ayam cuma digoreng atau disambal aja kadang bosan juga dimakan. Jadi saya sering bikin begini, dengan saus teriyaki atau lada hitam dll. Maknyuuuss rasanya! Berikut resepnya ya rekan-rekan. Selamat mencobaaaa!

Ayam & Tahu Teriyaki

5 orang berencana membuat resep ini

Halo!
Sebenarnya ini menu favorit saya. Kalo ayam cuma digoreng atau disambal aja kadang bosan juga dimakan. Jadi saya sering bikin begini, dengan saus teriyaki atau lada hitam dll. Maknyuuuss rasanya! Berikut resepnya ya rekan-rekan. Selamat mencobaaaa!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam (Saya; Fillet dada ayam)
  2. Tahu kuning
  3. Bumbu ungkep ayam
  4. 1 bksSaori Teriyaki
  5. Kecap manis secukupnya/sesuai selera
  6. sesuai seleraSaus extra pedas
  7. sesuai seleraCabe merah keriting
  8. sesuai seleraCabe rawit
  9. secukupnyaKaldu jamur totole
  10. 1/2 sdtGaram
  11. secukupnyaLada putih
  12. secukupnyaKecap asin
  13. Bawang merah bawang putih
  14. 1/2 potongTomat
  15. Minyak goreng
  16. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep dulu fillet dada ayam dg bumbunya. Tunggu hingga air mengering. Sambil menunggu ayam diungkep, iris2 dulu cabe dan bawang.

  2. 2

    Setelah itu goreng tahu kuning hingga berkulit & dilanjutkan menggoreng ayam hingga kekuningan. Tips: Jangan terlalu lama menggoreng ayam karena tadi juga sudah diungkep, jadi ayam sebenarnya sudah matang. Menggoreng hanya agar sedikit kering aja.

  3. 3

    Kemudian panaskan minyak kembali & tumis bawang merah bapur kemudian cabe. Tunggu cabe matang, kemudian masukkan tomat yang sudah diiris. Kemudian tambahkan air, lalu tambahkan kaldu jamur, lada, kecap manis, kecap asin, garam, saus sambal dan koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan ayam & tahu yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk2 ratakan dengan bumbu & siap disajikan ke piring. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gracella
Gracella @Gcella
pada
+62
a happy wife | a grateful mommy | a dreamer | life long learner | coffee lovers | bathroom singer | .....and what next? kindly follow and see my recipe here. 🤗Welcome to my account,Thank you so much for following!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa