BOLU GULUNG KLASIK,OVEN KOMPOR/OVEN TANGKRING
Suatu kebahagian tersendiri ketika bisa membuat bolu gulung dengan oven tangkring, beda cerita kalau pakai oven listrik karena memang ada api atas yang membuat lapisan bagian atas bolu tidak lembab dan warnanya coklat rata...,otang lover's seperti saya pasti pernah jatuh bangun bikin bolu gulung ya moms...🤭 Bolu gulung klasik ini pakai kuning telur bayak,kalau yg ekonomis sudah pernah di save di cookpad juga,bedanya yg klasik sama yg ekonomis tentu yg klasik lebih gurih krn telurnya lebih banyak, teksturnya lembut&meleleh dimulut, tidak perlu pakai sp/ovalet/tbm ya moms,jadi tidak ada aroma2 cake emulfiser.
BOLU GULUNG KLASIK,OVEN KOMPOR/OVEN TANGKRING
Suatu kebahagian tersendiri ketika bisa membuat bolu gulung dengan oven tangkring, beda cerita kalau pakai oven listrik karena memang ada api atas yang membuat lapisan bagian atas bolu tidak lembab dan warnanya coklat rata...,otang lover's seperti saya pasti pernah jatuh bangun bikin bolu gulung ya moms...🤭 Bolu gulung klasik ini pakai kuning telur bayak,kalau yg ekonomis sudah pernah di save di cookpad juga,bedanya yg klasik sama yg ekonomis tentu yg klasik lebih gurih krn telurnya lebih banyak, teksturnya lembut&meleleh dimulut, tidak perlu pakai sp/ovalet/tbm ya moms,jadi tidak ada aroma2 cake emulfiser.
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian lelehkan margarin/butter, sisihkan.
- 2
Mixer gula pasir dan telur Sampai mengembang dan kental berjejak (saya sekitar 10menit dg kecepatan sedang)
- 3
Matikan mixer, masukan bahan yg sudah diayak,aduk rata dg spatula, kemudian masukan butter leleh,aduk rata plastikan tidak ada endapan lemak lagi.
- 4
Tuang adonan dalam loyang yg sudah diberi alas kertas dan dioles margarin tipis2 saya pk loyang Ukuran 24x24,oven selama 20-25 menit sesuaikan dg oven masing2,saya pk api sedang cenderung besar, rak paling atas berisi Adonan,rak paling bawah berisi air panas.
- 5
Setelah matang keluarkan,angin2kan sebentar baru digulung,jika pk selai bisa digulung saat masih panas, tapi kalau pakai butter cream nunggu agak dingin terlebih dahulu ya moms supaya butter cream tidak mencair (saya pk butter cream dan ditaburi sedikit keju parut) Lalu gulung, sebiknya setelah digulung di kencangkan pakai roll tart stretcher supaya gulungannya kencang dan padat,tapi saya tidak ya...udah nyari di TBK belum dapat 🤭.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Gulung Oven Tangkring Bolu Gulung Oven Tangkring
Alhamdulillah ❤ setelah sekian lama susah sekali menaklukan bolu gulung pake oven tangkring akhirnya kali ini berhasil juga. Oya Adaptasi resep dari YT Seinna 77.Selamat Mencoba 💕#Semangatbaking
-
Bolu Gulung Oven Tangkring Bolu Gulung Oven Tangkring
Berhubung cuma ada oven tangkring di rumah n oengen banget makan bolu gulung jd ya, gak ad salahnya buat di coba bikin pake oven tangkring dan alhmdlh hasilnya cukup memuaskan. Kenapa aku bilang cukup memuaskan karena bolunya sedikit kekeringan, gara2 pas lagi manasin ovennya, hampir kebakaran mulu. Bagian bawahnya kebakaran.#PejuangGoldenApron3#bolugulungoventangkring#bolugulung
-
Bolu gulung Oven Tangkring Bolu gulung Oven Tangkring
Berapa kali gagal buat bolgul???? Kayanyaa ada 10x an yaa.. Ahhahahaha ini resep yg simpel.. Gabanyak makan telor hasilnya enak gak sereeet terus.. Apalagiya.. Paling enak sih menurut mama resepnya.. Maricobaak#PejuangGoldenBatikApron#kapanwisuda?#yeedapetappron#horeey
-
Bolu gulung oven tangkring Bolu gulung oven tangkring
Hari ini ak senang bgettt akhirnya bisa juga bikin bolgul pake oven kompor di percobaan yg ke 2 walau masi belum rapi😄..thx tips nya bunda2 yg ada di cookpad dn instagram🙏...Source :rieke ordinary
-
Bolu Gulung Oven Tangkring ✨ Bolu Gulung Oven Tangkring ✨
"Bolu Gulung Spesial, Hantaran Manis yang Berkesan🎀✨"Bukan cuma sekadar hantaran, bolu gulung ini juga bisa jadi ide jualan yang menggiurkan. Dari berbagai trik memanggang dengan oven tangkring, ini yang paling sukses—hasilnya lembut, anti lengket, dan pastinya anti gagal.Siapa yang mau coba bikin juga? Yuk, intip resep dan tipsnya 🍰#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_HantaranBerkesan2025#MeolahCaruan_tepungterigu#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025
-
Bolu gulung pandan oven tangkring Bolu gulung pandan oven tangkring
Beres #Clover bulan ini, bolu gulung dengan teknik panggang, bikin lagi dengan rasa pandan, ingin hasil bolu gulung dengan kulit yang mulus dan tidak patah saat digulungAku bikin lagi dengan rasa pandan, kali ini sudah cukup bagus, kulit tidak menempel di baking paperTips membuat bolu gulung dengan oven tangkring :* Oven bolu gulung dengan api besar selama 15 menit dan api sedang ke 5 menit terakhir* Di rak tengah, isi wadah berisi air panas supaya bagian bawah bolu gulung tidak kering* Setelah permukaan kering, disentuh tidak bunyi ces, bolu gulung siap diangkat dari oven* Biarkan hangat dulu, baru balik bolu gulung dari loyang, agar saat digulung, kulit tidak menempel di baking paper#BeresClover#Beres_BoluGulung#BeresClover_Juli2025#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
-
Bolu gulung oven tangkring Bolu gulung oven tangkring
#MomenManisAla resep Chalista kitchen
-
Bolu Gulung Oven Tangkring Bolu Gulung Oven Tangkring
Sumber: yt ayo masak ayo makanLoyang: 22x22 cm
-
Bolu gulung oven tangkring Bolu gulung oven tangkring
Pertama bikin Alhamdulillah jadinya lembut dan gak seret. Cuma motifnya terkelupas,awalnya bagus gak terkelupas cuma tetep saya alasi kertas roti bagian motifnya,harusnya setelah digulung waktu keluar loyang,dibalik lagi,motifnya diatas.kemungkinan gak terkelupas. Aku pakai loyang yang tingginya 3 cm ( loyang cookies)Panggangan pertama sebaiknya ditambah 5 menit jadi 20 menit.setelah itu baru air masuk.untuk menggulungnya sebaiknya ditekan,punya saya kurang saya tekan jadi tidak rapat dan rapi.#CookpadCommunity_Malang
-
Bolu Gulung Premium Oven Tangkring Bolu Gulung Premium Oven Tangkring
First time berhasil manggang bogul dengan otang, sesenang itu krn udah lebih dari 10 kali aq nyoba nggak pernah sukses
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)