Adonan bahan A: masukan tepung terigu dan margarin. aduk2 sampai rata dan tidak lengket lagi di tangan. bentuk bulat lalu simpan di dalam plastik dan simpan di dalam kulkas kurang lebih 15 menit.

Adonan bahan B: masukan tepung terigu, gula halus dan garam. aduk2 sampai rata. masukan margarin aduk2 pakai tangan hingga adonan berbutir2. masukan air sedikit demi sedikit, sambil diuleni sampai adonan tercampur rata dan tidak lengket ditangan. bentuk bulat lalu masukan keplastik dan simpan dikulkas kurang lebih 15 menit.

Keluarkan adonan bahan A dari dalam kulkas. bagi adonan menjadi 20 bagian. masukan potongan2 kedalam wadah lalu tutup dengan plastik warp. lakukan hal yg sama dengan bahan B.

Ambil 1 bahan B lalu pipihkan menggunakan rolling pin. ambil bahan A letakan diatas bahan B yg telah dipipihkan. lalu lipat bahan B membungkus bahan A seperti melipat amplop. lalu balikan adonan dan pipihkan lagi menggunakan rolling pin.lalu lipat lagi seperti amplop. masukan kewadah. lakukan semuanya sampai selesai. tutup adonan dengan plastik warp selama 15 menit.

Siapkan loyang yg sudah di olesi margarin tipis2.

Setelah 15 menit. ambil 1 adonan, lalu pipihkan menggunakan rolling pin. isi dengan pisang yg sudah dipotong2, keju dan meses. lipat adonan.

Panaskan dahulu oven. panggang dengan api kecil selama kurang lebih 45 menit. lalu pindahkan ke atas kurang lebih selama 5 menit. selesai. (saya menggunakan oven tangkring)