Bitter Ballen

bayuamalia
bayuamalia @bayuamaliaa
📍Tangerang, id

Pengen buat cemilan versi mungil biar ga terlalu kenyang😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 biji
  1. 3 buahkentang ukuran besar
  2. 1 kalengCornet
  3. 100 mlSusu Cair (UHT merk apapun)
  4. 1 sdmMargarin (cairkan)
  5. 4-6 Sdmtepung terigu
  6. 1/2 BatangKeju (diparut)
  7. 2 BatangSeledri
  8. 1 BatangWortel (diparut)
  9. 3 siungBawang Putih
  10. 1/4 SiungBawang Bombay
  11. 1 sdtLada Bubuk
  12. 1 sdtKaldu Bubuk (Royco)
  13. 1/2 sdtGaram
  14. Bumbu Celup
  15. 1Telur Ayam
  16. Tepung Panir / Tepung Roti

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci bersih kentang potong dadu dan kukus lalu tumbuk halus

  2. 2

    Cincang bawang putih, iris bawang bombay, parut wortel

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum, masukkan cornet beri sedikit lada bubuk, kaldu bubuk (royco) dan garam lalu cek rasa, kemudian masukkan parutan wortel

  4. 4

    Masukkan susu cair, keju parut, terigu dan wortel kedalam panci lalu masak sebentar sampai adonan tercampur rata

  5. 5

    Setelah dipastikan rata, lalu massukkan kentang halus yg sudah ditumbuk td kedalam panci adonan susu. Masak dgn api kecil sampai adonan rata

  6. 6

    Tunggu sampai tidak terlalu panas. Campurkan cornet dengan adonan kentang yg sudah dimasak td, aduk rata beri taburan daun seledri, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Cek rasa

  7. 7

    Setelah adonan siap. Siapkan sisa parutan keju lalu bentuk bulat2 adonan tsb yg diisi dgn keju parut.

  8. 8

    Siapkan tepung panir dan terigu yg sudah diberi air untuk merekatkan tepung panir

  9. 9

    Masukkan kentang yg sudah bulat ke dalam mangkuk cairan terigu lalu ke tepung panir

  10. 10

    Masukkan ke dalam lemari es beberapa saat, lalu goreng jika sudah mau dimakan☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

bayuamalia
bayuamalia @bayuamaliaa
pada
📍Tangerang, id
Mari bertukar resep. Keep Cooking 💪
Lebih banyak

Resep Serupa