Bitter Ballen

Nindiya Mega
Nindiya Mega @Nindiya_kitchen
Bandung

Cemilan renyah diluar lembut didalam. cocok buat anak diatas 1 tahun. Saya tambahin sayuran dan keju buat memperkaya nilai gizi. Boleh dikasih isian mozzarella atau potonyan ayam
Tips membuat bitter ballen ukurannya tidak usah terlalu besar agar ketika digoreng matang sampai kedalam dan digoreng api kecil

Bitter Ballen

42 orang berencana membuat resep ini

Cemilan renyah diluar lembut didalam. cocok buat anak diatas 1 tahun. Saya tambahin sayuran dan keju buat memperkaya nilai gizi. Boleh dikasih isian mozzarella atau potonyan ayam
Tips membuat bitter ballen ukurannya tidak usah terlalu besar agar ketika digoreng matang sampai kedalam dan digoreng api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 mlsusu cair (3sdm fiber creme dilarutkan dengan 700ml air)
  2. 100 grammargarin
  3. 2 buahkuning telur (bagian putih jgn dibuang untuk manir nanti)
  4. 50 gramkeju cheddar parut
  5. wortel 1 buah parut
  6. buncis 2 buah iris tipis
  7. irisbawang daun dan saledri
  8. 350 gramtepung terigu
  9. 1 sdmsusu kental manis
  10. kaldu jamur
  11. garam
  12. merica
  13. bahan pelapis
  14. sisa putih telur yg tadi
  15. tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus susu cair, margarine, susu kental manis, merica, garam dan kaldu jamur

  2. 2

    Setelah margarine meleleh masukan sedikit demi sedikit tepung terigu aduk hingga kalis

  3. 3

    Setelah adonan terigu sudah tidak terlalu panas masukan keju parut, wortel, telur kuning, buncis dam bawang daun aduk rata. tes rasa

  4. 4

    Bulatkan adonan hingga habis. setelah selesai siapkan adonan pelapis sisa telur putih dan tepung panir di wadah berbeda

  5. 5

    Celupkan adonan ke telur kemudian tepung panir. lakukan sampai habis

  6. 6

    Masukan ke dalam kulkas minimal 3 jam agar tepung panir lebih melekat

  7. 7

    Bisa dimasukan ke dalam wadah kedap udara untuk frozen food atau langsung digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindiya Mega
Nindiya Mega @Nindiya_kitchen
pada
Bandung
Ibu rumah tangga yg suka coba2 resep. Berusaha menyajikan makanan sehat dan bergizi buat anak2.Homemade food made with love 💕💕💕Happy kidsHealthy kidsHappy mommy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa