Lumpur Surga Tape Ketan

10 orang berencana membuat resep ini
Mami Felix&Zeze
Mami Felix&Zeze @MamiiiFelzee

coba berinovasi dengan tape ketan untuk membuat lumpur surga dan ternyata enakk....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 cup 200ml
  1. lapisan hijau
  2. 3 bijitelur
  3. 1 sdmterigu (boleh skip)
  4. 50 grtape ketan (warna hijau)
  5. 300 mlsantan
  6. 7 sdmgula pasir
  7. lapisan putih
  8. 300 mlsantan
  9. 1 sdmmaizena
  10. 1 sdmtepung beras
  11. 2 sdmgula pasir
  12. sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan lapisan hijau, aduk dg slatula hingga rata dan tidak bergerindil.. kemudian masukan ke dalam cup, siapkan kukusan lalu kukus hingga adonan hingga agak mengeras (sekitar 10-15 menit)

  2. 2

    Untuk adonan putih campurkan semua bahan aduk hingga tercampur rata lalu didihkan adonan di atas kompor masak hingga adonan mengental dan meletup-letup, dinginkan adonan sambil menunggu lapisan hijaunya matang.

  3. 3

    Setelah 10 menit cek adonan lapisan hijau, bila adonan nampak padat segera tuangkan adonan lapisan putih diatasnya.. lalu kukus hingga matang sempurna (sekitar 15 menit)

  4. 4

    Apabila sudah matang lumpur surga siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Mami Felix&Zeze
Mami Felix&Zeze @MamiiiFelzee
pada
ibu 2 anak..kerja full 24 jam dirmh..
Lebih banyak

Resep Serupa