Klappertaart
Salah satu makanan khas manado tapi untuk resepnya aku ganti ganti sesuai seleraku, kismis aku ganti kurma karena ga ada kismis, biasanya klappertart ini pakai rhum aku ganti pakai vanilla essance
Klappertaart
Salah satu makanan khas manado tapi untuk resepnya aku ganti ganti sesuai seleraku, kismis aku ganti kurma karena ga ada kismis, biasanya klappertart ini pakai rhum aku ganti pakai vanilla essance
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan terigu,custrad dan maizena kedalam panci kemudian tuangkan skm lalu aduk hingga rata
- 2
Tambahkan air kelapa,susu dan whipping cream kemudian aduk rata, jika sudah rata masukan gula pasir
- 3
Masak dengan api sedang kecil sambil terus di aduk agar tingga menggumpal. Jika sudah hangat masukan kuning telur yang sudah di aduk lepas sedikt demu sedikit kemudian tambahan garam dan vanilla essance
- 4
Jika sudah agak mengental matikan api lalu masukan kelapa muda dan kenari, aduk hingga rata kemudian masukan butter.
- 5
Masukan pada cetakan kemudian tutup rata dengan 3 putih telur yang sudah di mixer dengan 1 sdm gula psir dan 1/4 essance vanilla. Tambahkan potongan kurma dan kenari kemudian beri sedikit cocoa bubuk di atasnya agar tidak pucat
- 6
Panggang denan suhu 180 derjat dengan api atas bawah selama 10 menit, hingga bagian atasnya cantik.
- 7
Simpan di dalam kulkas, sajikan saat dingin 😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar