Roti Sobek Coklat "mudah & anti gagal"

Letty Prisma Resmi
Letty Prisma Resmi @lettyprisma
Jakarta Barat

Roti Sobek Coklat "mudah & anti gagal"

42 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTepung Segitiga Biru
  2. 30 grammargarin
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Buat biang
  5. 120 mlsusu cair (hangat kuku)
  6. 50 gramgula pasir
  7. 1 sdtragi

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang jadi satu, jangan lupa susu nya hangat kuku gitu yah (diamkan selama 5 menit). Ini untuk mengetahui ragi masih aktif atau tidak. Kalau ragi aktif makan akan terlihat banyak buih buih busa diatasnya.

  2. 2

    Siapkan wadah, kemudian Masukan tepung terigu dan tuang biang sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis yah. Setelah setengah kali masukkan margarin dan garam. Uleni terus sampai kalis, kisaran 30 menitan. Disini butuh kesabaran memang kalau manual 😁

  3. 3

    Tutup menggunakan serbet atau plastik wrap food selama kurang lebih 1 jam sampai adonan mengembang. Setelah 1 jam, kempiskan adonan yang mengembang. Setelah itu siapkan loyang dan bagi adonan menjadi beberapa bagian, untuk diisiisi coklat atau keju sesuai selera. Setelah diisi kemudian bulatkan kembali

  4. 4

    Jika sudah selesai, tutup dan diamkan adonan selama 30 menit sampai mengembang kembali. Oven selama 25-30 menit dengan suhu 160 derajat (ini aku pakai oven electrolux yah).

  5. 5

    Yeay sudah jadiii deh roti sobek coklatnyaaa.. di makan sama teh hangat pas sarapan.. hmm yummy. Selamat mencobaaaa 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Letty Prisma Resmi
Letty Prisma Resmi @lettyprisma
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa