Srikaya Pandan khas Palembang

Kitchentells
Kitchentells @stellarizka
Jakarta, Indonesia

cemilan khas palembang ini mungkin versi lokal dari custard pudding ya. Enak bgt buat buka puasa apalagi kalo pakai daun pandan asli😋
Mau dimakan hangat ataupun dingin jg masih enak
Biasanya dijual di restoran palembang

Srikaya Pandan khas Palembang

cemilan khas palembang ini mungkin versi lokal dari custard pudding ya. Enak bgt buat buka puasa apalagi kalo pakai daun pandan asli😋
Mau dimakan hangat ataupun dingin jg masih enak
Biasanya dijual di restoran palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

36 cup
  1. 10 lembardaun pandan
  2. 6 lembardaun suji
  3. 4 butirtelur
  4. 80 gramgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 200 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun suji dan daun pandan beri sedikit air lalu saring ambil airnya

  2. 2

    Kocok gula dan telur hingga halus lalu tambahkan santan dan sejumput garam. tambahkan sedikit air

  3. 3

    Siapkan kukusan. Bungkus tutup panci kukusan dengan kain lalu kukus adonan srikaya yg sudah dipindahkan ke cetakan. Kukus selama 10 menit

  4. 4

    Hidangkan dan hias dengan potongan daun pandan / suji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kitchentells
Kitchentells @stellarizka
pada
Jakarta, Indonesia
I enjoy cooking from scratch Dont forget to share your recook😊instagram : @stellarizka / @kitchentells
Lebih banyak

Komentar (19)

Helvi Halim
Helvi Halim @cook_22477546
Jika tidak ada daun suji, dan diganti dengan pandan dan pewarna makanan, apakah akan mempengaruhi rasa ga ya?

Resep Serupa