Srikaya Pandan khas Palembang

Kitchentells
Kitchentells @stellarizka
Jakarta, Indonesia

cemilan khas palembang ini mungkin versi lokal dari custard pudding ya. Enak bgt buat buka puasa apalagi kalo pakai daun pandan asli😋
Mau dimakan hangat ataupun dingin jg masih enak
Biasanya dijual di restoran palembang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

36 cup
  1. 10 lembardaun pandan
  2. 6 lembardaun suji
  3. 4 butirtelur
  4. 80 gramgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 200 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daun suji dan daun pandan beri sedikit air lalu saring ambil airnya

  2. 2

    Kocok gula dan telur hingga halus lalu tambahkan santan dan sejumput garam. tambahkan sedikit air

  3. 3

    Siapkan kukusan. Bungkus tutup panci kukusan dengan kain lalu kukus adonan srikaya yg sudah dipindahkan ke cetakan. Kukus selama 10 menit

  4. 4

    Hidangkan dan hias dengan potongan daun pandan / suji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (19)

Helvi Halim
Helvi Halim @cook_22477546
Jika tidak ada daun suji, dan diganti dengan pandan dan pewarna makanan, apakah akan mempengaruhi rasa ga ya?

Ditulis oleh

Kitchentells
Kitchentells @stellarizka
pada
Jakarta, Indonesia
I enjoy cooking from scratch Dont forget to share your recook😊instagram : @stellarizka / @kitchentells
Lebih banyak

Resep Serupa