Kue Nastar homemade

Mrs. Tsany
Mrs. Tsany @cook_5309419
Surabaya

Kemaren iseng nyobain bikin nastar sama suami karna saking kepengen nya
Akhirnya cari resep lah di youtube, dan alhamdulillah coba praktek sendiri, dan berhasil..
Hasilnya gemess banget, warna nya cantik golden brown dan atas nya ndak retak2.
Alhamdulillah puas banget, dan ketagihan pengen bikin lagi..
Selamat mencoba bukibukk 😘

Kue Nastar homemade

Kemaren iseng nyobain bikin nastar sama suami karna saking kepengen nya
Akhirnya cari resep lah di youtube, dan alhamdulillah coba praktek sendiri, dan berhasil..
Hasilnya gemess banget, warna nya cantik golden brown dan atas nya ndak retak2.
Alhamdulillah puas banget, dan ketagihan pengen bikin lagi..
Selamat mencoba bukibukk 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan :
  2. 100 gramButter Hollman
  3. 100 gramButter Wisjman
  4. 200 gramBlue band
  5. 400 gramTepung Terigu protein sedang
  6. 100 gramMaizena
  7. 200 gramKeju Chedar Parut
  8. 1/2 sdtVanili essence
  9. 100 gramSusu Bubuk
  10. 80 gramGula Halus
  11. 3 btrKuning Telur untuk adonan
  12. 1/2 kgSelai Nanas Morin
  13. Bahan Olesan :
  14. 4 btrKuning Telur
  15. 1 sdmMinyak goreng
  16. 1 sdmSusu Kental Manis
  17. 1/2 sdtPewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    (Wadah 1) Masukan Butter Hollman, Buter Wisjman, Blueband, Gula Halus, Vanilli Essence, Lalu kocok hingga tercampur rata (bisa pakai mixer atau pakai Whisk)

  2. 2

    (Wadah 2) Masukan Tepung terigu, Susu Bubuk, Maizena, Parutan Keju, aduk sampai rata, lalu masukan ke Wadah 1.

  3. 3

    Setelah bahan dari wadah 2 dicampur dengan wadah 1, aduk dengan spatula hingga rata dan mudah untuk dipulung.

  4. 4

    Setelah adonan kalis, timbang adonan 8gram dan selai nanas 2gram dan bulatkan.

  5. 5

    Masukan selai nanas ke dalam adonan, lalu bulatkan.

  6. 6

    Olesi adonan dengan bahan olesan menggunakan kuas.

  7. 7

    Oven adonan dengan suhu 125-130°C selama 25 menit

  8. 8

    Setelah 25 menit, angkat adonan dan olesi kembali dengan bahan olesan, dan oven kembali dengan suhu yang sama selama 5 menit saja untuk mendapatkan hasil golden brown nya.

  9. 9

    Setelah 5 menit, angkat nastar, tunggu hingga dingin, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs. Tsany
Mrs. Tsany @cook_5309419
pada
Surabaya

Komentar (7)

mada
mada @cook_13630505
nastar morin nya dimasak dl atw diapain dl ga ya? spy ga cair n bs dibentuk2 gt?

Resep Serupa