Kue Lumpur Kentang
Mommy RZ @cook_22382678
Kue lumpur yg perfect (kata saya) karna manisnya pas, dan lembuuuuut banget #kuelumpur #kuelumpurkentang #menuifthar #dirumahaja #mengisiWFH #stayathome
Kue Lumpur Kentang
Kue lumpur yg perfect (kata saya) karna manisnya pas, dan lembuuuuut banget #kuelumpur #kuelumpurkentang #menuifthar #dirumahaja #mengisiWFH #stayathome
Cara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih kentang, lalu rebus sampai matang
- 2
Setelah matang, lumatkan dengan menggunakan garpu, sisihkan (tunggu hingga uap panasnya hilang)
- 3
Dalam wadah lain, masukkan gula dan telur, kocok lepas sampai berbusa kemudian masukkan margarin cair, aduk kembali hingga rata
- 4
Masukkan kentang yg telah di lumatkan, lalu aduk kembali
- 5
Masukkan tepung terigu dan aduk kembali
- 6
Dalam wadah lain, cairkan santan sachet dg 120 ml air, aduk sampai menyatu antara santan dan airnya
- 7
Setelah sabtan larut, masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sampai pada kekentalan tertentu (tdk encer dan tdk menggumpal, bisa di sendok dan diangkat)
- 8
Siapkan cetakan dengan api sedang, oleskan margarin/minyak bersih pada lubang2 cetakan, setelah panas tuangkan adonan 3/4 dr cetakan
- 9
Jangan lupa tambahkan kismis/kurma/sokade kemudian tutup rapat sampai matang
- 10
Indikator kematangnnya adalah sudah tidak ada adonan yg cair dan warnanya berubah kecokelatan
- 11
Yeeess...kue lumpur sudah siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Source: @Fitri SasmayaAssalamualaikum sahabat cookpad, ada yang suka kue lumpur? sama dong kayak Ibu saya, beliau suka banget sama kue lumpur kentang ini, mungkin karena rasanya yang soft dan legit beliau selalu bikin kue ini disetiap ada acara keluarga atau sekedar kumpul kumpul dirumah, apalagi kalau beliau ultah... Hmm ga pernah ketinggalan deh, pas liat ada resep kue lumpurnya mba' fitsas, kayaknya kok enak, simple pisan, jadi pengin bikin dan beneran deh ini lembut, manisnya cukup, rasa kentangnya pun kena banget. Walau punyaku bukan dioven ya tapi pakai cetakan kue lumpur jadul, tetap Ennakkk 😂👍Silahkan dicoba semoga suka 😘#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Kreasiku untuk #KUIS_Cooking adalah mengolah kentang + telur dan bahan lainnya menjadi jajan pasar kesukaan pasukan dirumah yaitu kue lumpur kentang, hasil recook dari YouTube channelnya Hidupku Sebagai Debbie. Rasa kue lumpur kentang ini manisnya pas dan tekstur kuenya lembut.#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Punya kentang sekilo, lupa padahal mau dibikin perkedel, ya sudah bikin kue lumpur aja yg bahannya ready di lemari..resepnya mbak hanny..manisnya pas, cocok temen ngeteh..hehe tp udh ga ngeteh lg sih..Ini resep asli nya ya👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/804029-kue-lumpur-kentang
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
BismillahSuka banget dengan camilan satu ini, yaaa kue lumpur kentang. Lembut banget dan rasanya tidak seberapa manis.#Semangcook_SerbaTelur#SemangcookHokyaHokye25#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Main lumpur yuk.. 😁Lumpur yang ini enak banget..manis nya pas..bikin nya simple..Sekarang kalau mau kue lumpur ga usah jauh2 ke toko kue..bikin aja sendiri..bisa dapet banyak..Alhamdulillah..
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
#Dirumahaja bikin kue lumpur, kue kesukaan pak su ...
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Kue lumpur kentang, buatnya simple dan praktis, teksturnya lembut.
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Banyak ahli sejarah mengungkapkan jika kue lumpur pertama kali diperkenalkan oleh orang Portugis saat menjajah Indonesia. Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang disebut 'pasteis de nata'. Kue tersebut biasanya terbuat dari custard yang merupakan campuran susu dan kuning telur.Nah, agar lebih merakyat, masyarakat akhirnya memodifikasi kue ini dengan berbagai tambahan bahan lokal.Yang paling populer yaitu ditambah kentang yg sudah ditumbuk halus.Teksturnya yang lembut, manis dan lumer di mulut. Hmm,, aku ngga bisa berpaling dari cemilan yang satu ini.Dan kue lumpur ini juga termasuk jajajan tradisional yang perlu kita lestarikan. Jangan sampai kalah dengan cemilan dari mancanegara.~ Indonesia Mendunia~Oh iya resep ini dari mba @dindaaryasetyariniResep aslinya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16138376#Cookies_Dinda#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
BismillahKue lumpur,kue favorit Alm Papa. ini enaaak banget. Gak lembek,padet kentangnya,manisnya passs. Gak bikin mblengeerrrr. Di santap selagi hangat sambil nyeruput kopi.Source resep mak #fridajoincoffeeResep saya buat setengah resep dari resep asli. Loyang yg saya pakai ukuran Diameter 7cm#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity#MasakItuSaya#CookpadCommunity_bekasi
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Dulu saya simpan resep ini karena berniat untuk bisa membuat kue lumpur sendiri, meskipun waktu itu belum punya cetakannya.Alhamdulillah sekarang bisa eksekusi karena sudah didukung dengan cetakan dan pas ada bahan-bahannya. Sebenarnya minus kismis karena lagi tidak punya kismis di rumah. Tapi saya ganti dengan memberi meisis untuk toppingnya.Alhamdulillah kuenya enak, lembut dan rasanya manis, gurih santan. Anak-anak saya suka semua 😊.Saya buat 1/2 resep pakai 1 butir telur. Tapi di sini saya tulis 1 resep sesuai aslinya ya.Oh ya, resep ini saya recook dari resep "Kue Lumpur" punya Mba Disty's Kitchen.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8159296-kue-lumpur?invite_token=cRSwrAGPeT6npmJvTP8tdJVN&shared_at=1598802002Ok, di bawah ini resepnya dengan bahasa saya sendiri...Happy baking...#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#BayarResep#CookpadCommunity_Bekasi#kuetradisional#kuejajanpasar
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Kue Lumpur, salah satu jajan pasar populer di Indonesia favorit saya. Sering jadi pilihan isian snack box.Kue Lumpur ini diyakini berasal dari Portugis, berkembang dan berevolusi menyesuaikan kondisi masyarakat Indonesia...Saya cooksnap resepnya mba @lilawahyuSource resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/2948715Saya coba buat ½ resep aja tapi tetap saya tulis seperti aslinya, mantul banget rasanya kaya beli di toko kue jajan pasar 🥰#CINTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Biasanya bikin kue lumpur pake keju yang saya campur dalam adonan & utk topping (bisa cek resep lama saya Kue Lumpur Kentang Keju Nyuuuusss) karena suami suka banget dg cemilan satu ini.Di masa prihatin ini, bikin kue lumpur yang prihatin juga😊, dg 1 telur, minim margarin & tanpa keju. Ternyata memang #paporitnyasipapa banget, baik yg pake keju maupun tanpa keju.Begitu jadi...nggak pake lama, langsung endeus.#CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron2.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12429818
Komentar