Kue Lumpur Kentang

frida frida
frida frida @frida_frida
Pasuruan

Source: @Fitri Sasmaya

Assalamualaikum sahabat cookpad, ada yang suka kue lumpur? sama dong kayak Ibu saya, beliau suka banget sama kue lumpur kentang ini, mungkin karena rasanya yang soft dan legit beliau selalu bikin kue ini disetiap ada acara keluarga atau sekedar kumpul kumpul dirumah, apalagi kalau beliau ultah... Hmm ga pernah ketinggalan deh, pas liat ada resep kue lumpurnya mba' fitsas, kayaknya kok enak, simple pisan, jadi pengin bikin dan beneran deh ini lembut, manisnya cukup, rasa kentangnya pun kena banget. Walau punyaku bukan dioven ya tapi pakai cetakan kue lumpur jadul, tetap Ennakkk 😂👍
Silahkan dicoba semoga suka 😘

#SemuaTentangIbu
#SelamatUlangTahunIbu
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_pasuruan
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover

Kue Lumpur Kentang

Source: @Fitri Sasmaya

Assalamualaikum sahabat cookpad, ada yang suka kue lumpur? sama dong kayak Ibu saya, beliau suka banget sama kue lumpur kentang ini, mungkin karena rasanya yang soft dan legit beliau selalu bikin kue ini disetiap ada acara keluarga atau sekedar kumpul kumpul dirumah, apalagi kalau beliau ultah... Hmm ga pernah ketinggalan deh, pas liat ada resep kue lumpurnya mba' fitsas, kayaknya kok enak, simple pisan, jadi pengin bikin dan beneran deh ini lembut, manisnya cukup, rasa kentangnya pun kena banget. Walau punyaku bukan dioven ya tapi pakai cetakan kue lumpur jadul, tetap Ennakkk 😂👍
Silahkan dicoba semoga suka 😘

#SemuaTentangIbu
#SelamatUlangTahunIbu
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_pasuruan
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung terigu
  2. 250 grkentang halus
  3. 250 mlsantan (sedang)
  4. 50 grMargarin
  5. 2 butirtelur
  6. 120 grGula pasir
  7. 1/10 sdtGaram
  8. Pelengkap
  9. Kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Lelehkan margarin

  3. 3

    Masak Santan hingga mendidih, dinginkan hingga suhu ruang

  4. 4

    Kocok telur, gula dan garam hingga kental

  5. 5

    Masukkan tepung sedikit demi sedikit, tambahkan kentang, aduk rata, masukkan margarin cair, aduk semua hingga halus/tidak bergerindil

  6. 6

    Bila perlu saring, atau bisa juga dilakukan dengan cara blender kentang dan santan jadi tidak perlu disaring

  7. 7

    Panaskan cetakan, beri olesan sedikit margarin, masukkan adonan sepertiga aja ya jangan terlalu penuh, tutup dan tunggu hingga setengah matang, tambahkan kismis, tutup lagi tunggu hingga matang, angkat

  8. 8

    Sajikan👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
frida frida
frida frida @frida_frida
pada
Pasuruan
love coffee, baking & cooking 😘Ig : @vida.kdc
Lebih banyak

Komentar

Sadar Indah Bungah
Sadar Indah Bungah @SIdapur
bun kalau pakai santan instan bisa kah

Resep Serupa