Empek empek dos (tanpa ikan)

At-tin
At-tin @cook_5167273

Masak nya juga sama anak2 tersayang, mereka bikin kreasi sendiri.. mereka pun bangga udah bisa masak kata nya.. bisa di tengok karya mereka di bawah,, hhee.. tapi itu jamin dimakan gak keras,, seger lah..
#FestivalRamadanCookpad
#cabeku

Empek empek dos (tanpa ikan)

Masak nya juga sama anak2 tersayang, mereka bikin kreasi sendiri.. mereka pun bangga udah bisa masak kata nya.. bisa di tengok karya mereka di bawah,, hhee.. tapi itu jamin dimakan gak keras,, seger lah..
#FestivalRamadanCookpad
#cabeku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung terigu
  2. 400 grTepung tapioka
  3. Bawang putih 5 siung di haluskan
  4. 1 bijitelur utk adonan, 3 biji telur utk isian
  5. 4 sendok makanminyak goreng
  6. 400 mlair putih hangat
  7. 1 sendok makangaram
  8. 1 sendok tehkaldu ayam bubuk
  9. 1/2 sendok tehmerica
  10. Untuk kuah nya 1 lt air, 1/4 kg gula merah, 3 sendok gula putih
  11. 1/2 sendok tehgaram, sejumput asam jawa
  12. 4 siungbawang putih, 5 biji cabe rawit dan timun

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu dlm wadah bersamaan dengan garam, kaldu ayam bubuk kemudian di aduk

  2. 2

    Masukkan air hangat ke dalam campuran tepung aduk sampai rata

  3. 3

    Masukkan 1 biji telur, bawang putih, dan minyak ke dalam adonan, aduk kembali sampai rata

  4. 4

    Kemudian masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke adonan, sambil di uleni pake tangan sampai tercampur rata dan bisa di bentuk

  5. 5

    Setelah adonan bisa di bentuk, bentuklah sebesar bola pimpong kemudian di lubangi tengahnya dan di isi dgn kocokan telur sampai setengah bagian, kemudian di tutup perlahan

  6. 6

    Setelah semua adonan habis di bentuk, kemudian di rebus dlm air mendidih, apabila sudah terapung berarti sdh matang, tiriskan kemudian di goreng

  7. 7

    Untuk kuahnya, rebus air bersama gula merah, gula putih, asam jawa, garam, bawang putih dan cabe yg sdh di haluskan, tunggu sampai mendidih

  8. 8

    Empek empek siap di hidangkan bersama kuahnya yg sdh di beri potongan timun, selamat berbuka puasa..

  9. 9

    Saya kasih tips sedikit supaya makan nya lebih nyoss dan seger.. baiknya itu kuah di buat pedas sedikit, di simpan dulu di kulkas.. baru di hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
At-tin
At-tin @cook_5167273
pada
Persiapin resep barubulan ramadhan lebih semangat masak(jangan takut gemuk,..💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa