Ikan Gurami Asam Manis Fillet

Vira
Vira @cook_5704476
Surabaya

Sambil nungguin suami pulang, nyiapin buat makan malam dan ada ikan gurami bingung mau diapain .. Berhubung pengen keringan, tp ga kering bgt 😂 *apasiih 🙈 Jadinyaaa kepikiran buat masakan yg ada saosnya .. Yeeaah !! Gurami ini di saos in asam manis . Hmm enaakk jugaa !! Suami belum pulang, uda di cicip"in sama adekk 😂😂

Ikan Gurami Asam Manis Fillet

3 orang berencana membuat resep ini

Sambil nungguin suami pulang, nyiapin buat makan malam dan ada ikan gurami bingung mau diapain .. Berhubung pengen keringan, tp ga kering bgt 😂 *apasiih 🙈 Jadinyaaa kepikiran buat masakan yg ada saosnya .. Yeeaah !! Gurami ini di saos in asam manis . Hmm enaakk jugaa !! Suami belum pulang, uda di cicip"in sama adekk 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurami sedang
  2. 1/4jeruk nipis
  3. 1telur (ambil putihnya)
  4. Secukupnyaair
  5. Saos Asam Manis :
  6. 2 siungbawang putih (dicincang halus)
  7. 1/2bawang bombay (dicincang setengah lingkaran)
  8. 1/2wortel (dipotong korekapi)
  9. 1 ruasjahe kecil (digeprek / dicincang halus)
  10. 7 sdmsaos tomat
  11. 2 sdmsaos sambal (kalo mau pedes, boleh ditambah)
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1/2 sdtgaram
  14. Secukupnyapenyedap (boleh lewati)
  15. Saos Asam Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan gurami (hilangkan sisik, dan buang kotoran), lalu di kerat - kerat, rendam dengan air yg dicampur jeruk nipis, sedikit garam agar tidak amis.

  2. 2

    Potong daging ikan fillet (tanpa duri) bagian depan & belakang ikan, biarkan kerangka ikan utuh. Masukkan ke putih telur semua, lalu masukkan ke sedikit air campur tepung, lalu dimasukkan ke tepung kering (jd ada 3 wadah). Lalu goreng dengan minyak panas, sampai ikan terendam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vira
Vira @cook_5704476
pada
Surabaya
Resep utama semua masakan adalah Basmalah & bumbu kasih sayang 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa