Udang Balado Ternikmat Versi JAWA
Dapat kiriman udang segar dari mertua, langsung aja eksekusi bareng telor rebus bulat. Nikmat tiada tara...
Silahkan dicoba mama mama cantik ;)
#idemasak #idemasakanharian #makanansehat
#resepdapuristri #resepnusantara
#dirumahsaja #cookpadindonesia #cookpadlover
Udang Balado Ternikmat Versi JAWA
Dapat kiriman udang segar dari mertua, langsung aja eksekusi bareng telor rebus bulat. Nikmat tiada tara...
Silahkan dicoba mama mama cantik ;)
#idemasak #idemasakanharian #makanansehat
#resepdapuristri #resepnusantara
#dirumahsaja #cookpadindonesia #cookpadlover
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang segar dengan air mengalir, lalu beri JENIPER, Aduk-aduk hingga merata. Diamkan kurleb 5-10 menit. Untuk kondisi udang, bisa dikupas kulitnya/ tidak jg gpp. Jika kulitnya dikupas, saya sarankan untuk di steam/kukus sebentar. (TIRISKAN)
- 2
Masukkan semua bahan bumbu halus kedalam chopper/blender/cobek tergantung selera mbak2qu. (Kalau saya pribadi lebih suka bumbu nya halus jadi pakai blender, dan lebih cepat, alias males nguleg hehe)
- 3
Siapkan wajan beri minyak sayur/goreng biasa secukupnya. Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai tercium bau nan aduhai sedapnya, lalu masukkan lengkuas-jahe-daun salam aduk sampai bumbu layu. Kemudian masukkan udang dan telur bulat tumis sbentar dengan bumbu (untuk telur direbus seperti biasa ya mbaqu kurleb 10-15 menit an). Telur bisa digoreng dulu/pun tidak sesuai selera.
- 4
Kemudian masukkan air secukupnya tapi jangan terlalu banyak ya ;)
- 5
Masukkan bahan tambahan, seperti Garam, Gula, Penyedap Rasa, Kecap. Koreksi rasa, tunggu hingga menyusut. Udang balado beserta telur rebus sudah siap untuk disajikan.
- 6
Siapkan piring saji favorit kalian, lalu tuang udang dan telur balado. Beli irisan jeruk nipis tipis, biar mirip ala-ala Master Chef 👐🏻
- 7
Siapkan nasi putih hangat, langsung deh suap-suapan berdua bareng suami 💕💕 Meskipun masakan sederhana, tapi kalau makannya bareng suami bakal jadi Istimewa 🤲
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Balado "Jawa" Udang Balado "Jawa"
Pulang nge gym dan berenang langsung kepikiran mau masak cabe cabean, cus deh masak udang balado "jawa". Oiya dari dulu di rumah kalo bikin balado balado cabe gini emang sengaja GA PEDES, cabenya dianggap sebagai "bumbu" yang kuat aja gitu.
Maharani Ajeng Famiasti -
Udang balado Udang balado
Nengok kulkas masih ada stok seafood salah satunya udang. Kebetulan kemarin Alhamdulillah dapat kiriman peteuy yang melimpah. Langsung ngoprek di dapur...sakicuep tring langsung jadi udang balado.
-
Udang balado Udang balado
Menu udang balado adalah menu favorit keluarga kami.Udang segar yang langsung digoreng menghasilkan cita rasa yang nikmat dan udangnya manis 🤭#cookpadcommunity_padang#cookpad_id#mamamey#olahanudang#CookpadCommunity_Medan
-
Udang Balado Udang Balado
Kemaren sebelum libur ada bazar seafood didekat kantor, saya kecantol sama udang windu yang masih segar :D, udang enak dijadiin masakan apa aja. Termasuk di Balado..
-
Sambal Balado versi jowo Sambal Balado versi jowo
Sambal ini cocok untuk aneka masakan . spt : kentang balado , telor balado , ikan balado dll.Supaya sambal tdk beraroma sambal mentah , pastikan saat menumis bumbu sampai matang / tercium aroma wangi baru ditambahkan air . kalo mau lebih enak jangan pelit minyak , supaya saat menumis bumbu lebih cepat matang dan beraroma wangi . Tapi jangan banyak2 juga ya.. Dikira2 saja .Untuk menu diet sebaiknya pake sedikit minyak saja , meskipun berpengaruh ke rasa sambal (sambal tdk terlalu gurih )yang penting sehat 😎. HeheSy juga pake minyak sedikit saja ☺selamat mencoba 💪💪💪 Ani Raharjo (richeese) -
Udang Balado Udang Balado
Menu favoritnya suami dan hanya suami yang makan. Karena saya alergi udang, anak saya ga suka udang 😅 Tapi, kalo masakin udang untuk suami sih sering haha Selamat mencoba 😊
-
Udang Balado Udang Balado
Udang yang segar di olah dengan bumbu merah yang pedas gurih manis, sangat menggoda untuk dimakan dengan Nasi hangat
-
Udang Balado Udang Balado
Mendadak pengen makan yg pedes2, ngga pake lama langsung bikin udang balado pake resep andalan mamah saya.. Dijamin pedesnya nendang banget, ngga bohongg 🔥🔥Karena lgi ngga ada pete, ya udah diganti pake kapri aja yg penting ada ijo2nya biar cantik hihiBiasanya kalo masak udang balado gini, ngga langsung saya makan begitu matang ya mom.. jadi masak pagi makannya sorean gitu biar bumbu baladonya lebih meresap ✌🏻
-
Udang Balado ala virly Udang Balado ala virly
Bingung banyak stok udang di freezer tak masak aja jadi deh endull . Ga ribet masaknya irit bumbu fitri anggraeni -
Udang balado Udang balado
Suami saya itu ngak bisa makan jenis ikan2nan.. karna bau nya yang amis .. kata diaa😄 tapi anehnya klo menu yang satu ini dia mau makan... asalkaaan si udang nya di goreng mateng banget gituuu..
-
Udang Balado Udang Balado
salah satu makanan favorit di keluargaku adalah udang...apalagi diolah dengan bumbu balado..selamat mencoba..:)
-
Udang Balado Udang Balado
Udah lama gak makan udang karena suami alergi. Lagi pengen banget karena belum puas saat makan di rumah mama. Akhirnya nitip sama ibu mertua beliin ke pasar. Jadi deh masak udang balado. #PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)