Ayam crispy spicy bbq sauce

dapurkka
dapurkka @ikkapsari
Sidoarjo, Jawa Timur

Bingung mau masak apa. Ada saus bbq nganggur lama di kulkas. Bikin deh menu ini. Sausnya dibikin pedas, karena kalau gak pedas aneh banget saus nya.

Ayam crispy spicy bbq sauce

Bingung mau masak apa. Ada saus bbq nganggur lama di kulkas. Bikin deh menu ini. Sausnya dibikin pedas, karena kalau gak pedas aneh banget saus nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 500 gramayam potong
  2. 1 butirtelur
  3. 1/4 kgtepung terigu
  4. 1/4 kgtepung ayam crispy FINNA
  5. secukupnyaLada, garam,
  6. Bahan saus
  7. Saus bbq merk delmonte
  8. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. secukupnyaLada, gula, garam
  12. Oregano kering

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera ukurannya. Bersihkan. Tiriskan. Bumbui dengan lada, garam secukupnya. Diamkan 10 menit dalam kulkas bawah.

  2. 2

    Siapkan wadah untuk telur, tepung terigu dan tepung ayam. Ambil ayam. Gulingkan ayam ke tepung terigu, telur, tepung ayam crispy. Pijat pelan-pelan untuk hasil ayam yang keriting. Lakukan untuk ayam selanjutnya sampai habis.

  3. 3

    Siapkan wajan. Panaskan minyak goreng agak banyak sampai ayam tenggelam. Masukkan ayam ke minyak panas. Angkat. Tiriskan.

  4. 4

    Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih. Tumis hingga harum dengan sedikit minyak. Masukkan saus bbq. Tambahkan air secukupnya. Aduk merata. Tambahkan lada, gula, garam secukupnya. Aduk merata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan ayam crispy tadi. Aduk2 sebentar. Angkat. Sajikan. Tabur oregano kering diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurkka
dapurkka @ikkapsari
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
ig: ngunyahkitchen🍳 a cooking explorer🍔 a food adventurer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa