Sanma goreng saus teriyaki..oishi
Kemarin mendapat tester mirin halal dari seorang teman yang sedang merintis usaha untuk menjual bahan makanan yang halal di Jepang, dan langsung saya sekusi menjadi salah satu olahan ini. Arigatou mba syantekkk..barakallah.
Ikan sanma merupakan ikan yang selalu ada di musim gugur di Jepang, biasanya saya olah dengan menggunakan bumbu khas Indonesia tapi kali ini ikan sanma saya masak dengan menggunakan saus teriyaki homemade dengan ingridients halal. Alhamdulillah.
Resep saya adaptasi dari https://washoku.guide/recipe/1574789
Sanma goreng saus teriyaki..oishi
Kemarin mendapat tester mirin halal dari seorang teman yang sedang merintis usaha untuk menjual bahan makanan yang halal di Jepang, dan langsung saya sekusi menjadi salah satu olahan ini. Arigatou mba syantekkk..barakallah.
Ikan sanma merupakan ikan yang selalu ada di musim gugur di Jepang, biasanya saya olah dengan menggunakan bumbu khas Indonesia tapi kali ini ikan sanma saya masak dengan menggunakan saus teriyaki homemade dengan ingridients halal. Alhamdulillah.
Resep saya adaptasi dari https://washoku.guide/recipe/1574789
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan sanma, dan belah dua (kalau saya beli yang sudah dibersihkan dan dibelah dua seperti ini). Kucuri dengan sedikit jeruk lemon dan garam, sisihkan.
- 2
Siapkan saos teriyaki dengan mencampur semua bahan-bahan. Mirin, soy sauce, gula pasir dan air.
- 3
Potong lagi ikan sanma menjadi dua bagian untuk masing-masing ikannya
- 4
Baluri dengan tepung katakuriko
- 5
Goreng ikan sanma sampai matang kedua sisinya, angkat.
- 6
Bersihkan teflon dengan tissue dapur
- 7
Masak saus teriyaki. Mirin, soy sauce, gula pasir dan air. Aduk rata sampai mendidih. Jaga jangan sampai apinya terlalu besar ya, sien gosong.
- 8
Masukkan ikan sanma yang sudah digoreng tadi, sampai bumbu meresap di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Ikan panggang saus Teriyaki Ikan panggang saus Teriyaki
Saus teriyaki sangat praktis digunakan untuk macam-macam masakan. Kali ini saya menggunakan resep saus teriyaki dari teman saya (Thanks Yusni 😄) dan saya modifikasi ukurannya.
-
Ayam Goreng Mentega saus teriyaki Ayam Goreng Mentega saus teriyaki
Wah , saya pecinta dada ayam dibandingkan paha ayam karena dagingnya banyak 😁.ini perpaduan antara ayam goreng mentega sama ayam teriyaki ,digoreng garing tapi ada sausnya.#AhlinyaAyam#SiapRamadan
-
Ikan Tuna Goreng Saus Teriyaki Ikan Tuna Goreng Saus Teriyaki
Pagi2 cusss ke pasar dan mendapati penjual ikan tuna segar. Langsung deh kepikiran bikin ikan tuna goreng saus teriyaki 😄
-
Ayam Goreng Saus Teriyaki Ayam Goreng Saus Teriyaki
Setiap menu yang saya buat pasti porsi kecil karena yang makan untuk 2-3 orang saja, jadi kalau ada yang mau buat untuk porsi lebih besar bisa dikalikan dari bahannya ya bund 😁.
-
Ayam goreng saus teriyaki Ayam goreng saus teriyaki
#PejuangGoldenBatikApronMasakan simple yg sangat disukai anak2.
-
Ikan Goreng Saos Teriyaki Ikan Goreng Saos Teriyaki
Anak-anak dulu sering sekali kita pilihin menu dari stall Korea/Jepang SABA FISH TERIYAKI kalau lagi makan di food court. Karena menu itu ajah yg ikan nya keliatan gede dan harga nya sesuai kantong 😂....Jadi kalau sekarang suka request IKAN GORENG SAUS TERIYAKI berarti mereka kangen ama makanan waktu kita tinggal di Singapore.... Apa boleh buat... Ternyata Ikan Saba(Makarel) mirip sama ikan Pindang yg masih fresh 😁😁😁
-
Ayam goreng saus teriyaki Ayam goreng saus teriyaki
Ungkep ayam dgn bahan yg minim dan praktis… rasa nya sampe ke tulang 🤤😍#CookpadCommunityBogor
-
Sosis Saus Teriyaki Sosis Saus Teriyaki
Yuk moms mengolah sosis supaya tidak hanya digoreng saja. Dibuat saus teriyaki. Simple, cepat dan mudah.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Teriyaki
-
Ayam goreng saus teriyaki Ayam goreng saus teriyaki
#menubuka day4, ketika paksu request agar ayam gak d semur ataupun d opor lagi hahah..
-
Sosis Saus Teriyaki Sosis Saus Teriyaki
resepnya gampang banget, dibuat sesimpel mungkin, cocok untuk dibawa bekal ke kantor :)ngga menggunakan garam, karna saus teriyaki-nya udah asin.
-
Ayam goreng saos teriyaki Ayam goreng saos teriyaki
Pagi - pagi udah debat mau masak apa.. Lagi bosen makan sayur, waktu liat" menu masakan jepang langsung ngiler dah makan ayam teriyaki.. 😹Gimana masaknya? Cuss ikutin caranya.. 🙋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar