لطبخ اللحم ::- نسخن زيت في مقلاة ونضيف البصل والثوم والفلفلويقلبوا ويضاف اللحم وتقلب على نار متوسطه حتى ينزل ماؤها وتتشرب كل السوائل ثم نضيف بهار التاكو وباقي البهارات والملح ويقلبوا ثم نضيف الطماطم مع معجون الطماطم وتقلب دقائق ثم يضاف الماء وتقلب دقيقتين ونطفي النار

صوص الجبن ::- نضع الكريمه والجبن في قدر صغير على نار هادئه وتقلب حتى تغلي ونطفي النار

في صحن تقديم سيراميك نضع البطاطا المقليه ونضع عليها اللحم ثم نوزع صوص الجبن

نوزع الموزاريلا والهلابينوا والبصل الاخضر وندخلها الفرن من الاعلى فقط لتشقر خفيف

نزينها ببصل اخضر ونزيدها من الصوص ورشة جبن شيدر مبشور

وتتقدم ساخنه