Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 250 gramtepung terigu protein tinggi (cakra)
  3. 40 gramgula pasir
  4. 3 gramfermipan
  5. 1 sendok makansusu bubuk
  6. 1 butirtelur
  7. Bahan B
  8. 100 mlair dingin
  9. Bahan C
  10. 25 grammargarin
  11. 3 gramgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan A kecuali telur. Aduk rata. Masukkan telur.

  2. 2

    Masukkan bahan B sedikit demi sedikit hingga tercampur kasar dan tepung tidak kering.

  3. 3

    Masukkan bahan C. Mixer hingga kalis

  4. 4

    Bulatkan adonan. Beri minyak goreng tipis di permukaannya agar tidak mudah kering. Bagi rata masing2 40 mg. Bulatkan. Taburi permukaan atasnya dengan tepung agar lembap. Diamkan 25 menit atau hingga separuh mengembang

  5. 5

    Baluri masing2 dengan tepung terigu agar tidak lengket. Cetak dengan cetakan donat. Biarkan selama 1 jam.

  6. 6

    Goreng dengan api kecil. Bila sudah kecoklatan, langsung dibalik. (Jangan membolak-balik adonan yg digoreng. Cukup sekali saja di balik)

  7. 7

    Angkat. Beri toping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dessira Rizka Tri Ariany
pada

Komentar

Resep Serupa