Bingka Kentang (Bakar)

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Takjil yg satu ini selalu membuat saya rindu akan rasanya, semenjak #dirumahaja gak pernah beli kue" basah dll diluaran. Alhamdulillah masih bisa bikin sendiri dg resep dari rekan" cookpader yg sangat membatu saya. Terima kasih semuanya.

Ini resep dari mba ayien, tapi saya gak pakai santan asli dari kelapa karena dipaman sayur selalu gak kebagian kelapa parutnya 😭 jadi pake santan instan aja. Tp tidak mengurangi rasa enaknya ko. Dijamin👍🏻

Tetap dong kali ini ikut meramaikan POSBAR #GenkGadoGado untuk membuat
#Menuminimalestapimenyehatkan

Source : Ayien Rin

#Ramadhan3Gdirumahaja
#Menuminimalestapimenyehatkan
#MasakAsyik
#GenkGadoGado

Bingka Kentang (Bakar)

Takjil yg satu ini selalu membuat saya rindu akan rasanya, semenjak #dirumahaja gak pernah beli kue" basah dll diluaran. Alhamdulillah masih bisa bikin sendiri dg resep dari rekan" cookpader yg sangat membatu saya. Terima kasih semuanya.

Ini resep dari mba ayien, tapi saya gak pakai santan asli dari kelapa karena dipaman sayur selalu gak kebagian kelapa parutnya 😭 jadi pake santan instan aja. Tp tidak mengurangi rasa enaknya ko. Dijamin👍🏻

Tetap dong kali ini ikut meramaikan POSBAR #GenkGadoGado untuk membuat
#Menuminimalestapimenyehatkan

Source : Ayien Rin

#Ramadhan3Gdirumahaja
#Menuminimalestapimenyehatkan
#MasakAsyik
#GenkGadoGado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkentang
  2. 200 mlsantan kental (me: 2bungkus santan kara 65ml+air)
  3. 4 butirtelur bebek
  4. 10 sdmgula pasir
  5. 2,5 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmmargarine (cairkan)
  7. 1/2 sdtessense vanilla
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang kemudian haluskan

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir hingga gula pasir larut. Kemudian masukkan margarine cair aduk lagi

  3. 3

    Kemudian masukkan tepung terigu, santan, garam dan essense vanilla aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil

  4. 4

    Terakhir masukkan kentang yg sudah dihaluskan tadi, aduk rata

  5. 5

    Panaskan oven dan masukkan cetakan bingka yg sudah diolesi margarin, diamkan selama 15 menit baru masukkan adonan ke dalam cetakan. Oven lagi hingga matang dg suhu 180derajat.

  6. 6

    Jika sudah matang, angkat dan diamkan sampai dingin baru bisa dikeluarkan dari cetakan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Komentar (12)

Masnah
Masnah @cook_13936013
Bismillah, mba beda nya telur ayam sma telur bebek apa ya klo boleh tau?soalnya baru pertma kali mau nyoba bkin bingka 🙏 jdi g tau sya mba hehe

Resep Serupa