Telor Ceplok Kecap

Verena Lita
Verena Lita @veltsky
Jakarta Utara

Telur adalah hidangan yang kerap disajikan sbg menu makan krn mudah pengolahannya.

Telur merupakan sumber protein, vitamin D yg membantu kesehatan tulang & daya tahan tubuh, serta kolin yg membantu metabolisme & menunjang fungsi hati. Manfaat telur lainnya, ibu hamil bs mendapatkan gizi utk perkembangan otak janin dlm kandungannya.

Kuning telur juga baik untuk mata. Kandungan kuning telur adalah lutein & zeaxanthin. Keduanya dapat mengurangi risiko katarak & kebutaan pd kaum lansia. Namun perlu berhati-hati, krn kuning telur dikenal dgn reputasinya sbg sumber kolesterol. Untuk itu, konsumsi telur sebaiknya tak berlebihan. Para ahli menyarankan agar Anda makan telur tak lebih dari satu butir sehari.

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Jakarta
#olahantelur #telurkecap #telurceplok #telurkecappedas

Telor Ceplok Kecap

Telur adalah hidangan yang kerap disajikan sbg menu makan krn mudah pengolahannya.

Telur merupakan sumber protein, vitamin D yg membantu kesehatan tulang & daya tahan tubuh, serta kolin yg membantu metabolisme & menunjang fungsi hati. Manfaat telur lainnya, ibu hamil bs mendapatkan gizi utk perkembangan otak janin dlm kandungannya.

Kuning telur juga baik untuk mata. Kandungan kuning telur adalah lutein & zeaxanthin. Keduanya dapat mengurangi risiko katarak & kebutaan pd kaum lansia. Namun perlu berhati-hati, krn kuning telur dikenal dgn reputasinya sbg sumber kolesterol. Untuk itu, konsumsi telur sebaiknya tak berlebihan. Para ahli menyarankan agar Anda makan telur tak lebih dari satu butir sehari.

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Jakarta
#olahantelur #telurkecap #telurceplok #telurkecappedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelor
  2. 6 sdmkecap manis
  3. secukupnyaKaldu bubuk
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaLada
  6. secukupnyaAir
  7. Bumbu Iris :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 3cabai ijo besar
  11. 5cabai merah keriting
  12. 7cabai rawit merah
  13. 1 buahtomat
  14. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu iris, potong2.

  2. 2

    Ceplok telur satu persatu, beri garam sedikit.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang merah, sampai harum lalu tambahkan cabai ijo & merah keriting, rawit merah dan tomat tumis hingga cabai layu.

  4. 4

    Tuang kecap manis dan air secukupnya, aduk hingga merata. Tambahkan lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk kembali

  5. 5

    Masukan telur yang sudah diceplok dan daun bawang, aduk-aduk sedikit, diamkan hingga mendidih. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Verena Lita
Verena Lita @veltsky
pada
Jakarta Utara
belajar cooking & baking otodidakwalaupun kadang suka gagal tapi tetep semangat belajar terus.. fighting.. 😘Cooking & Baking make me Happy.. 😍😘follow me instagram @veltsky
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa