Donat Super Lembut

Selaras Mentari
Selaras Mentari @cook_16242589
Palembang

Donat lembut ini bisa bertahan lembut hingga tiga hari dalam suhu ruangan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

18 buah ukuran
  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
  2. 2 buahkuning telur
  3. 40 gramgula pasir(bisa ditambahkan jika ingin lebih manis)
  4. 40 grammargarin (blue band)
  5. 130 mlsusu cair dingin (frisian flag full cream)
  6. 1 sdmragi fermipan/vita (saya pakai ragi vita)
  7. Isian Abon

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, gula, dan ragi, lalu aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan kuning telur yang sebelumnya sudah dikocok lepas terlebih dahulu.

  3. 3

    Masukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan margarin dan uleni adonan dengan tangan hingga kalis.

  5. 5

    Setelah adonan kalis, lalu diamkan dan tutup rapat dengan plastik wrap. Diamkan selama 40 menit hingga mengembang.

  6. 6

    Setelah 40 menit, bagi adonan beberap bagian (sesuai selera). Lalu, bulatkan satu persatu dan pipihkan agar lebih mudah untuk diberikan isian abon.

  7. 7

    Setelah diisi, bulatkan kembali lalu gepengkan.

  8. 8

    Diamkan kembali selama 2 menit, lalu goreng donat hingga berwarna kecoklatan dan donat siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Selaras Mentari
Selaras Mentari @cook_16242589
pada
Palembang
Ada baiknya berbagi resep
Lebih banyak

Resep Serupa