Donat Super Lembut

Selaras Mentari
Selaras Mentari @cook_16242589
Palembang

Donat lembut ini bisa bertahan lembut hingga tiga hari dalam suhu ruangan

Donat Super Lembut

Donat lembut ini bisa bertahan lembut hingga tiga hari dalam suhu ruangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 buah ukuran
  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
  2. 2 buahkuning telur
  3. 40 gramgula pasir(bisa ditambahkan jika ingin lebih manis)
  4. 40 grammargarin (blue band)
  5. 130 mlsusu cair dingin (frisian flag full cream)
  6. 1 sdmragi fermipan/vita (saya pakai ragi vita)
  7. Isian Abon

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, gula, dan ragi, lalu aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan kuning telur yang sebelumnya sudah dikocok lepas terlebih dahulu.

  3. 3

    Masukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan margarin dan uleni adonan dengan tangan hingga kalis.

  5. 5

    Setelah adonan kalis, lalu diamkan dan tutup rapat dengan plastik wrap. Diamkan selama 40 menit hingga mengembang.

  6. 6

    Setelah 40 menit, bagi adonan beberap bagian (sesuai selera). Lalu, bulatkan satu persatu dan pipihkan agar lebih mudah untuk diberikan isian abon.

  7. 7

    Setelah diisi, bulatkan kembali lalu gepengkan.

  8. 8

    Diamkan kembali selama 2 menit, lalu goreng donat hingga berwarna kecoklatan dan donat siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selaras Mentari
Selaras Mentari @cook_16242589
pada
Palembang
Ada baiknya berbagi resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa