Donat empuk sederhana

Heni Oktafiana
Heni Oktafiana @cook_15228788
Jakarta Selatan

Baru pertama kali nyoba bikin donat, dari wujudnya not bad lah ya😅 walaupun ga ada bolongnya di tengah (karena blm punya cetakan) tapi teksturnya empuk dan lembut bgt walau ga pake mixer😉

Ini hasil recook (dan beberapa modifikasi) dari resep nya Dapur Mai

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 sdmtepung terigu serbaguna
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1 butirkuning telur
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 100 mlair es
  7. 1 sdmmargarin
  8. Sejumputgaram
  9. Topping
  10. Secukupnyamargarin, meses atau gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

  2. 2

    Setelah kalis, tambahkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis.

  3. 3

    Bulatkan adonan, tutup wadah menggunakan serbet/kain/plastik. Diamkan adonan selama 1 jam

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, ambil sedikit adonan dan bulatkan kecil2 (jangan lupa untuk memberi tepung pada tangan dan wadah) dan letakkan pada wadah yg lebar/loyang

  5. 5

    Tutup dan diamkan kembali adonan (yg sudah dibulatkan kecil2) dengan serbet selama 30 menit supaya adonan lebih mengembang

  6. 6

    Setelah 30 menit, goreng adonan donat dengan api kecil. Jangan lupa untuk dibalik jika bagian bawah donat sudah berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  7. 7

    Tambahkan toping sesuai selera. Donat siap disajikan😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Heni Oktafiana
Heni Oktafiana @cook_15228788
pada
Jakarta Selatan
just ordinary person who like to try cook some food 😁
Lebih banyak

Resep Serupa