Egg Noodles (Mie telur)

zahidatunnisa
zahidatunnisa @zhdtn

Bosen sama mie instan, kita coba bikin mie sendiri, enak juga sehatt✨

Egg Noodles (Mie telur)

14 orang berencana membuat resep ini

Bosen sama mie instan, kita coba bikin mie sendiri, enak juga sehatt✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 500 grterigu protein tinggi (Cakra)
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 2 sdmminyak goreng
  4. 2 btrtelur
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan alat dan bahan (wadah, pasta maker)

  2. 2

    Masukkan semua bahan dalam wadah, telur kocok lepas terlebih dulu.

  3. 3

    Lalu masukkan air sedikit-sedikit kedalam adonan, uleni hingga Kalis. Lalu diamkan selama 1 jam, uleni kembali. Lalu simpan lagi selama 1 jam. Adonan sudah jadi.

  4. 4

    Siapkan pasta maker, lalu adonan dibagi menjadi beberapa bagian agar memudahkan penggilingan.

  5. 5

    Pipihkan adonan dengan pasta maker no 2 atau 1 sesuai selera.

  6. 6

    Setelah pipih maka adonan dilumuri tepung tapioka, lalu giling kembali ke pasta maker mie hingga dihasilkan lembaran mie. Gulung hasilnya lalu taburi dengan tepung lagi. Ulangi terus hingga adonan habis.

  7. 7

    Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan 2 sdm minyak goreng. Rebus mie hingga matang, lalu tiriskan.

  8. 8

    Mie siap diolah menjadi olahan mie lainnya✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zahidatunnisa
pada

Komentar

Resep Serupa