Bahan-bahan

  1. Adonan Basah
  2. 250 grPisang yang udah mateng (saya pake pisang ambon)
  3. 115 mlminyak sayur
  4. 125 mlsusu cair
  5. 1 sdtAir jeruk nipis
  6. Adonan Kering
  7. 250 grTepung Terigu protein sedang (Segitiga Biru)
  8. 100 grgula pasir
  9. 1 sdmBaking Powder
  10. 1/2 sdmSoda Kue
  11. Vanili (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven disuhu 160-180 derajat (saya pake oven listrik, dan suhu di sesuaikan dgn oven masing2) selama 5 menit. Olesi cetakan bolu menggunakan margarin.

  2. 2

    Masukkan semua bahan adonan kering (ayak tepung terlebih dahulu)

  3. 3

    Campur adonan basah dan haluskan. Saya blender biar gampang 🤣

  4. 4

    Setelah halus, campurkan adonan basah kedalam adonan kering. Aduk asal rata saja.

  5. 5

    Setelah tercampur rata, masukkan adonan kedalam cetakan dan beri hiasan diatasnya

  6. 6

    Tunggu sekitar 70-80 menit sampai bolu mengembang dan bewarna kecoklatan. Tes tusuk untuk mengetahui kematangan bolu, apabila tusukan masih lengket, maka panggang lagi.

  7. 7

    Setelah matang sempurna, dinginkan bolu dan siap disajikan

  8. 8

    Bolu nya cantik banget, lembuuut, tidak kering dan rapuh alias moist😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (36)

Intan Purnama Sari
Intan Purnama Sari @intan1610
Ini bneran gk pkek telur MB??
Diftonya k" ada telurnya

Ditulis oleh

dei24
dei24 @dei24
pada
Bandung - Palembang
Hanya seorang pencari ilmu yg hobi masak
Lebih banyak

Resep Serupa