Bolu Pisang Panggang Moist Lembut

dei24
dei24 @dei24
Bandung - Palembang

Banyak stok pisang ambon yang udah mateng banget, jadinya dibikin bolu pisang ajaa. Aromanya haruum banget semerbak. Bolunya pun tetep lembut diesok harinyaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Basah
  2. 250 grPisang yang udah mateng (saya pake pisang ambon)
  3. 115 mlminyak sayur
  4. 125 mlsusu cair
  5. 1 sdtAir jeruk nipis
  6. Adonan Kering
  7. 250 grTepung Terigu protein sedang (Segitiga Biru)
  8. 100 grgula pasir
  9. 1 sdmBaking Powder
  10. 1/2 sdmSoda Kue
  11. Vanili (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven disuhu 160-180 derajat (saya pake oven listrik, dan suhu di sesuaikan dgn oven masing2) selama 5 menit. Olesi cetakan bolu menggunakan margarin.

  2. 2

    Masukkan semua bahan adonan kering (ayak tepung terlebih dahulu)

  3. 3

    Campur adonan basah dan haluskan. Saya blender biar gampang 🤣

  4. 4

    Setelah halus, campurkan adonan basah kedalam adonan kering. Aduk asal rata saja.

  5. 5

    Setelah tercampur rata, masukkan adonan kedalam cetakan dan beri hiasan diatasnya

  6. 6

    Tunggu sekitar 70-80 menit sampai bolu mengembang dan bewarna kecoklatan. Tes tusuk untuk mengetahui kematangan bolu, apabila tusukan masih lengket, maka panggang lagi.

  7. 7

    Setelah matang sempurna, dinginkan bolu dan siap disajikan

  8. 8

    Bolu nya cantik banget, lembuuut, tidak kering dan rapuh alias moist😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dei24
dei24 @dei24
pada
Bandung - Palembang
Hanya seorang pencari ilmu yg hobi masak
Lebih banyak

Komentar (36)

Intan Purnama Sari
Intan Purnama Sari @intan1610
Ini bneran gk pkek telur MB??
Diftonya k" ada telurnya

Resep Serupa