Bubur Sumsum

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bubur Sumsum
  2. 10 sdmTepung beras
  3. 300 mlSantan instan (Kara/rosebrand, dll)
  4. 1 ltrAir
  5. 1 sdtGaram
  6. 2 lbrDaun pandan
  7. Bahan Kuah Gula
  8. 150 grGula aren
  9. 2 sdmGula pasir
  10. 400 mlAir
  11. SecukupnyaGaram
  12. 1 lbrDaun Pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat bubur sumsum, campurkan semua bahan kedalam panci menjadi satu, masak dengan api kecil, terus diaduk sampai kental dan mendidih/meletup2, matikan api jika bubur dirasa sudah matang, biasanya warnanya berubah menjadi putih pucat jika sudah matang.

  2. 2

    Untuk membuat kuah gula, rebus air dan pandan sampai mendidih, masukan gula aren yang sudah disisir, kemudian tambahkan sedikit garam dan masukan juga gula pasir. Rebus sampai agak menyusut, kurang lebih menjadi 250ml.

  3. 3

    Sajikan sesuai selera, bisa disajikan hangat ataupun dingin. Kalau saya lebih suka disajikan dingin, setelah disimpan di kulkas beberapa jam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siska Silviany
Siska Silviany @kicoobakitchen
pada
Bandung
AccountingTravelingCooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa