Pukis (lembut dan menul)

Palestin
Palestin @palestin
Jakarta

Cemilan untuk buka puasa hari ini bikin pukis 😬
Praktis dan hasilnya sungguh enak, lembut dan menul 👌
Resep pukisnya ala dapur cenul 🙏🏻

#FestivalRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung terigu
  2. 5 sdmgula pasir
  3. 3 butirtelur
  4. 2 sdmmargarine, lelehkan
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1 sdtfermipan
  7. 1 gelas belimbingsantan (bisa menyesuaikan)
  8. sejumputgaram
  9. 1/2 sdtvanilli powder
  10. pasta mocca secukupnya (untuk topping cokelat)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan dan sejumput garam sampai mendidih lalu dinginkan.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, vanili, fermipan dan baking powder aduk rata dan sisihkan.

  3. 3

    Mixer telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai putih kental kurleb 7-10 menit

  4. 4

    Kemudian masukkan campuran terigu dan santan pada adonan telur sedikit demi sedikit dan aduk hingga semua tercampur rata.lalu tambahkan margarin yg sudah dilelehkan, kemudian tutup dengan kain bersih dan diamkan 1 jam

  5. 5

    Setelah mengembang adonan akan mengental dan siap untuk dipanggang. ambil sedikit adonan lalu beri pasta mocca. masak dengan api sedang kurleb 5 menit, saat setengah matang bisa diberi adonan mocca sedikit saja (bisa juga dengan topping yg lain ya)

  6. 6

    Pukisnya sangat lembut dan menul 😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Palestin
Palestin @palestin
pada
Jakarta
Mudah-mudahan bisa mewujudkan mimpi punya warteg yg menyediakan menu masakan rumahan dan setiap hari berbeda menunya 😝
Lebih banyak

Komentar (5)

iin suryani
iin suryani @cook_15266626
assalamualaikum mbak ... alhamdulillah terimakasih banyak untuk resep nya ... mau d fotoin kburu hbis 🤭 cetakan pukis saya mini banget jadinya pukis mini sekali hap .. kapan2 saya fotoin kalo bikin lagi 😊

Resep Serupa