Martabak Telur

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 siungbawang putih halus
  2. 1 buahbawang bombay iris
  3. 1 sdtgula
  4. 1,5 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdmkaldu jamur
  7. 1 sachetbubuk Kari “Desaku”
  8. 1/4 kgdaun bawang (pre)
  9. 1/2 kgdaging giling
  10. 5 butirtelur
  11. 1 bungkuskulit martabak “Yeyen”

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, bawang bombay, gula, garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan daging giling. Setelah daging matang, masukan bubuk kari. Aduk hingga rata. Koreksi rasa dan matikan kompor.

  2. 2

    Iris daun bawang, masukan telur, dan tumisan daging. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Isi kulit martabak dan bentuk seperti amplop. Untuk perekatnya gunakan air atau campuran air dengan sedikit tepung.

  4. 4

    Goreng dengan api kecil dan sering bolak balik agar tidak gosong dan matangnya merata. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galuh Aqmarina Hapsari
pada
Sidoarjo
Seorang ibu dan istri yang ingin diingat lewat masakannya ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa