Martabak Telur

indy
indy @indyraasha

Resep dari buku Mbak Icha Irawan dengan modifikasi.
Recook : me

Martabak Telur

17 orang berencana membuat resep ini

Resep dari buku Mbak Icha Irawan dengan modifikasi.
Recook : me

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaKulit lumpia
  2. 250 gramdaging giling
  3. 1/2 siungbawang bombay, iris
  4. 2 siungbawang putih, iris
  5. 5 butirtelur
  6. 4 batangdaun bawang, iris
  7. 1 sdmbumbu kari instan
  8. secukupnyaGaram dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, masukkan daging, beri garam dan merica bubuk. Masak hingga daging matang dan sisihkan.

  2. 2

    Di mangkuk, tuang telur ayam, isian daging dan daun bawang, bumbu kari, kocok rata. Tuang di atas adonan kulit lumpia, lipat seperti amplop.

  3. 3

    Panaskan minyak agak banyak,letakkan martabak pelan pelan, masak dengan api kecil. Sesekali siram minyak ke permukaan martabak agar kulit matang sempurna, masak hingga matak. Lakukan yang sama sampai kulit lumpiah dan isian martabak habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indy
indy @indyraasha
pada
Catatan menu harian & coba2 resep, ibu 2 anak dari dapurnya di Pekanbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa