Ayam bakar nampoll gapake ribet

Lien
Lien @cook_22969142

Maapkan saya karna fotonya masih diatas teflon saat di bakar.. soalnya pas mateng langsung pindah ke piring anak2. Jadi ga ada foto pas lagi matang sempurnah 😂😍

Ayam bakar nampoll gapake ribet

17 orang berencana membuat resep ini

Maapkan saya karna fotonya masih diatas teflon saat di bakar.. soalnya pas mateng langsung pindah ke piring anak2. Jadi ga ada foto pas lagi matang sempurnah 😂😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgayam bagian paha (isi 5)
  2. 1 buahjeruk lemon
  3. 2 lembardaun salam
  4. Bumbu ukep
  5. Krn judulnya ga pake ribet jadi sy pakai bumbu ukep instan(opt)
  6. Bumbu (saus) oles saat di bakar
  7. 6 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 buahcabe merah besar
  10. 1 buahtomat ukuran sedang
  11. 1 ruasjahe
  12. Kecap manis
  13. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan ayam. Agar bau amis ayam ilang, lumuri ayam dengan air perasan jeruk lemon. Diamkan kurleb 20 menit dalam kulkas.

  2. 2

    Setelah 20 menit keluarkan ayam dan cuci lagi..lalu ukep ayam. Saya menggunakan bumbu ukep instan saj*ku, lalu tambahkan daun salam ke dalam ukepan ayam. Untuk mempercepat daging empuk saya menggunakan panci presto 15 - 20 menit dg api sedang

  3. 3

    Setelah 15 - 20 menit matikan presto. Sambil menunggu untuk membuka panci presto. Siapkan bumbu halus bisa di ulek atau di blend yaah. Saya pake blend. Nge blendnya kasih minyak sedikit.. setelah selesai kita taruh bumbu halus dalam mangkuk lalu tuangkan kecap kedalamnya aduk sampe tercampur rata, masukan sedikit garam. Test rasa.

  4. 4

    Panaskan teflon lalu ambil ayam dan bakar di atas teflon lalu lumuri ayam dengan bumbu kecap. Lumuri pada setiap bagian ketika kita membolak balikan ayam.. tunggu sampe bumbu benar2 meresap dan ada aroma2 gosong yg menggoda hidung kita. Angkat dan siap sajikan.

  5. 5

    Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lien
Lien @cook_22969142
pada

Komentar

Resep Serupa