Puding Regal

Frisca Ma
Frisca Ma @friscama_242517
Jakarta

Berhubung Pak Suami ulang tahun di bulan Ramadhan, jadilah bikin desert pengganti cake yg bisa sekalian utk makanan pembuka saat berbuka puasa. Alhamdulillah semua suka 🥰

Puding Regal

Berhubung Pak Suami ulang tahun di bulan Ramadhan, jadilah bikin desert pengganti cake yg bisa sekalian utk makanan pembuka saat berbuka puasa. Alhamdulillah semua suka 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan Pertama
  2. 1 bungkusregal
  3. 1 bungkusagar2 swallow plain
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 600 ccair
  6. Lapisan Kedua
  7. 1 bungkusagar2 swallow plain
  8. 5 btrkuning telur
  9. 100 grbutter leleh (bisa jg pakai margarin)
  10. 3 sdmpasta vanilla
  11. 170 grsusu kental manis
  12. 6 sdmgula pasir
  13. 600 ccair
  14. Lapisan Ketiga
  15. 1 bungkusnutrigel puding susu coklat
  16. 550 ccair

Cara Membuat

  1. 1

    Susun regal ke dalam cetakan puding

  2. 2

    Campurkan semua bahan lapisan pertama, aduk2 hingga gula larut. Lalu masak dengan api sedang.

  3. 3

    Setelah mendidih, matikan api. Hilangkan uap. Lalu tuang perlahan ke atas regal dalam cetakan menggunakan sendok sayur. Lakukan hingga habis. Diamkan dalam suhu ruang. Sisihkan.

  4. 4

    Sambil menunggu adonan lapisan pertama agak set. Masak puding lapisan kedua. Campur butter/margarin leleh dengan telur, vanilla essense, dan susu. Kocok menggunakan wisk. Sisihkan.

  5. 5

    Masak puding seperti lapisan pertama, setelah mendidih tuang adonan kuning ke puding yang sedang dimasak. Aduk2 hingga mendidih lalu matikan api. Hilangkan uap. Tuang ke atas lapisan pertama.

  6. 6

    Masak puding lapisan ketiga. Campur semua bahan, masak hingga mendidih. Matikan api. Hilangkan uap lalu tuang ke atas lapisan kedua.

  7. 7

    Dinginkan dalam suhu ruang, lalu masukkan ke kulkas agar puding lebih kokoh dan lebih nikmat saat disantap.

  8. 8

    Potong2, bisa disajikan dengan fla, buah2an, atau toping sesuai selera. Tanpa topingpun sudah enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frisca Ma
Frisca Ma @friscama_242517
pada
Jakarta

Resep Serupa