Kroket alias lumpia goreng pedas
Saya dan suami memang penggila gorengan. Perdana bikin ini bentuk nya masih belum karuan, ada yang kegedean, ada yang kekecilan, ada yang lebar ada yang panjang 😅 namanya juga belajar. Ttep semangat sampai mahir. 💪😎😎
Kroket alias lumpia goreng pedas
Saya dan suami memang penggila gorengan. Perdana bikin ini bentuk nya masih belum karuan, ada yang kegedean, ada yang kekecilan, ada yang lebar ada yang panjang 😅 namanya juga belajar. Ttep semangat sampai mahir. 💪😎😎
Cara Membuat
- 1
Ulek semua bahan bumbu halus bersama garam dan merica, kemudian sisihkan
- 2
Seduh bihun dengan air panas, biarkan sampai mengembang
- 3
Cuci bersih kemudian Iris atau serut wortel dan kol, kemudian iris tipis bawang daun dan seledri, sisihkan
- 4
- 5
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan wortel dan kol, aduk2 sampai layu, kemudian masukkan bihun,bawang daun, seledri, oseng2. masukkan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan semua bahan tercampur rata. Jangan lupa untuk d cicipi terlebih dahulu ya mom.
- 6
Angin2kan isian bihun agar uap panas nya hilang sebelum di bungkus
- 7
Bungkus 1 sdm bihun dalam kulit lumpia seperti melipat amplop, oles ujung nya dengan pasta tepung sebagai perekat
- 8
Kulit lumpia punya saya bener2 rapuh jadinya dari 14 pcs 8 pcs nya robek, tp jangan panik ya mom kalo memang ada yang robek masih bisa di selamatkan kok, caranya dengan mengoleskan pasta tepung di tempat yg robek sampai tertutup seperti mengelem kertas 😁
- 9
Saya bagi kroket jadi 2 bagian, 1 wadah saya taruh di freezer untuk di goreng besok, 1 wadah lagi untuk langsung di goreng
- 10
Goreng kroket dengan api sedang sampai permukaan nya garing
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kroket kulit lumpia Kroket kulit lumpia
Goes to my kitchen .... musim hujan ini enaknya d temani makanan hangat by home made
-
Kroket lumpia praktis Kroket lumpia praktis
Ada sisa sohundan suiran daging ayam dari soto semarang yg sy bkin td pagi sy bikin kroket deh buat cemilan disore hari..
-
Kroket (Lumpia Bihun) Kroket (Lumpia Bihun)
Bikin takjil buat buka puasa yang praktis😁😁#SiapRamadan#JemputRejeki
-
Kroket Lumpia Bihun Kroket Lumpia Bihun
Olahan bihun yang mudah dibuat dirumah.. disini aku pakai bahan seadanya 😅 tapi tetep enak dan yummy buat cemilan dirumah 😊#SatuResepSatuPohon#JajananMinggu
-
Kroket daging sapi/ lumpia goreng daging sapi Kroket daging sapi/ lumpia goreng daging sapi
Lagi edisi daging kurban dan edisi naikin berat badan anak dengan makanan tinggi protein hewani
-
✨️Kroket aka. Lumpia Sohun ✨️Kroket aka. Lumpia Sohun
Kemarin sore berburu makanan berbuka di Jl. Sukaluyu, Bandung. Muaceet poll, banjir manusia² yg berburu makanan takjil juga. Akhirnya, karena sudah stuck melihat sebagian besar tenant penuh dan ngantri aku memutuskan buat beli lumpia (include saus kacang) aja yg lumayan kosong tanpa antri.Alhamdulillah, #CeritaDapurHariIni bisa recook lumpia sohun yang kubeli kemarin dengan cita rasa rumahan dan tentunya lebih sehat dan bersih. Aku, yang mostly Tim Asin excited banget buat bikin lumpia sohun ini karena ini salah satu makanan favoritku kalo di snack² kotak😁😁#CookpadCommunity_Bandung#RamadanCamp_Misi5#PejuangGoldenBatikApron#dapurkons2a_Sayuran
-
Keroket lumpia Keroket lumpia
Suka banget sama gorengan, tapi blm pernah bikin keroket. Jadinya begini dh, kurus2x semua😁#2week#PejuangGoldenApron3
-
Risol Kering/kroket bihun/lumpia (pelengkap soto mie bogor) Risol Kering/kroket bihun/lumpia (pelengkap soto mie bogor)
Namanya kok risol kering, bentuknya kayak lumpia, Di tempat asalnya sendiri ini namanya keroket.Itu hanya nama penyebutan ya tiap daerahkan punya sebutan khasnya sendiri. Yang penting ini enak wes lah😂😂Resepnya sama seperti risol pada umumnya, hanya saja kali ini gorengnya memang sengaja lebih kering, karena ini buat pelengkap soto mie Bogor.Ini bisa banget buat di makan langsung dan dimakannya sambil gigitin cabe rawit ijo atau di cocol sambal kesukaan.Tapi gorengnya jangan kering kering gini ya.Untuk isian ini wajib pakai bihun karena ini nanti setelah mateng dipotong-potong masukin mangkok soto mie bogor, terus di siram pakai kuah soto mie.Adaptasi resep mbak Wiwin088 dengan penyesuaian.Source: Wiwin088#SapaKomunitas_CoCoKComBo#CoCoKXComBo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#CoCoKNgenyoEpoBogor#CoCoKMalanMalan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar