Es Pisang Ijo

donatila nariamieke
donatila nariamieke @RiaLEH

Bumil ngencess kepingin ini..tanya2 resep sama temen yg jualan es pisang ijo. Pas kebetulan ad pisang kepok di rmh, yowes drpd beli bikin aja biar bisa makan sepuasnya 😆😆

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. Pisang 7-8 tergantung ukuran
  2. Bahan Kulit ijo
  3. 7 SDMtepung terigu
  4. 7 SDMtepung beras
  5. 2 SDMgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. Secukupnyapasta pandan
  8. 600 mLAir
  9. 1 bkssantan kara
  10. Bahan bubur sumsum
  11. 7 SDMtepung beras
  12. 400-500 mLair sesuaikan aja tingkat kekentalan bubur sumsum yg di inginkan
  13. Sejumputgaram
  14. 1 bksSantan kara
  15. Pelengkap
  16. Sirup cocopandan
  17. skm

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat kulit,campur semua bahan masak mengunakan api kecil-sedang dan terus di aduk agar tidak gosong. Sisihkan dan biarkan hangat.

  2. 2

    Pisang di kukus sebentar saja, kemudian di balut dengan bahan kulit ijo tadi mengunakan plastik atau daun pisang. Jangan lupa balur minyak d permukaannya agar tidak lengket. Kemudian kukus kembali kurleb 10 menit

  3. 3

    Untuk membuat bubur sum-sum, campur semua bahan. Masak dengan api kecil-sedang sambil terus di aduk agar tidak gosong.

  4. 4

    Penyajiannya pisang td d potong-potong, tambahkan bubur sumsum, es batu, sirup cocopandan dan SKM menurut selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

donatila nariamieke
pada

Resep Serupa