Donat susu

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. 500 gtepung terigu
  2. 2 butirkuning telur
  3. 1putih telur
  4. 1 sdmfermipan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 bungkusvanili
  7. 150 mlsusu UHT plain
  8. 200 gbutter
  9. 150 ggula pasir
  10. Bahan Topping
  11. Butter cream
  12. Keju
  13. Mesis
  14. Anda juga bisa menggunakan coklat glaze
  15. gula halus
  16. Springkel

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan susu UHT suam² kuku

  2. 2

    Buatlah biang.dgn 1sdm fermipan,1sdm gulapasir dan 4sdm susu hangat.aduk tunggu sambai berbuih

  3. 3

    Campurkan adonan. Telur,gula pasir,terigu,fanili,garam,dan biang.uleni

  4. 4

    Tambahkan butter aduk sampe rata dan masukan susu hangat sampai kalis dan tidak lengket di tangan

  5. 5

    Bikin bulatan dan tutupenggunakan plastik dan beri karet.diamkan sampai 1½jam.pastikan jangan ada ruang udara yg masuk ya

  6. 6

    Setelah adonan mengembang.remas dan kempeskan supaya udara di dalamnya keluar.kemudian potong menjadi 20 bagian.setiap bagian masing² ±40g.(jangan menarik adonan ya nanti keras,jadi potonglah adonan menggunakan spatula)

  7. 7

    Pipihkan setiap potongan.cap dengam cetakan donat ya.saya menggunakan cetakan manual,agar ukuran sama saya menggunakan cangkir.

  8. 8

    Lakukan berulang ulang sampai seluruh adonan habis..dan tata rapi diatas loyang yang sudah d olesi butter dan taburan tepung ya/plastik.tata jangan beedempetan,nanti di tutup demgan serbet diamkan 1jam sampai adonan siap goreng

  9. 9

    Setelah donat memgembang dan siap goreng

  10. 10

    Goreng dengan api kecil,san pastikan minyak bemar² panas..minyak hatus banyak ya atau kembung.tidak perlu mbolak balik,untuk memdapatkan 1bagian yg sama ckip 1x balik saja.

  11. 11

    Setelah donat siap..berikan topping,tp tunggu benar² dingin ya..sebelum menempelkan keju,mesis olesi dulu donat menggunakan butter cream baru taburi keju/mesis.anda juga dapat menggunakan coklat glaze dan menaburi sprimgkel tanpa menggunakan butter cream dl ya pastinya.atau jika suka kasih aja gula halus langsung bolak balik aja di atasnya.🙏 Selamat memcoba

  12. 12

    Untuk vidio bisa kinjungi IG saya ya bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linggar Yuliastiti
pada
Pati Kota

Komentar

Resep Serupa