Cekcek Kulit Sapi Balado

Rena Andini
Rena Andini @renareiya
Majalengka

Aku sendiri kurang suka sama kulit sapi kayak gini tapi setelah nikah, karena suami suka banget ya terpaksa harus bisa masak begini dan aku pun jadi ketularan suka 🥰

Cekcek Kulit Sapi Balado

Aku sendiri kurang suka sama kulit sapi kayak gini tapi setelah nikah, karena suami suka banget ya terpaksa harus bisa masak begini dan aku pun jadi ketularan suka 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 gramkulit sapi /cekcek
  2. 1 gelasair (200 gram)
  3. 1 sdmkecap
  4. Secukupnyagula, garam, penyedap rasa
  5. 2 lembardaun salam
  6. Bumbu halus
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 3 buahcabe merah
  10. 5 siungcabe rawit/cabe keriting merah
  11. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kulit dan rebus terlebih dahulu sampai setengah empuk kemudian tiriskan. Haluskan semua bahan bumbu halus dan daun salam. Tumis bumbu sampai harum.

  2. 2

    Masukan kulit/cekcek yang telah dipotong-cuci tsb ke dalam tumisan bumbu tambahkan air, kecap, gula garam penyedap rasa. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa.

  3. 3

    Sajikan cekcek kulit balado dengan nasi hangat. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rena Andini
Rena Andini @renareiya
pada
Majalengka
Si #PejuangGoldenApron2 dan #PejuangGoldenBatikApron yang lagi berjuang di #GAS2025 💪🏻😇👩🏻‍🍳IG / tiktok : @renareiyaFrozen Food Shopee/IG: @dapureiya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa