Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Bahan sambal matah
  2. 1. Bawang merah 7 siung
  3. 2. Bawang putih 1 siung
  4. 3. 4 batang sereh (dalamnya saja)
  5. 4. Rawit bantet 7 buah
  6. 5. Daun jeruk 6 lembar
  7. 6. Jeruk limo 1/2 potong
  8. 7. Minyak sayur 6 sdm
  9. 8. Terasi abc 1/2 potong
  10. 9. Sejuput garam
  11. 10. Sejuput royco ayam
  12. 1 potongAyam dada goreng geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Dan potong halus (bawang merah, bawang putih, sereh, daun jeruk diiris memanjang(tulang tangkainya di buang), cabe bantet

  2. 2

    Campurkan bahan2 yg sudah di iris tadi di dalam wadah mangkok. Dan beri sejuput garam dan royco ayam.

  3. 3

    Panaskan minyak dan terasi di wajan dengan api kecil aduk rata sampai terasi matang dan tercampur minyak

  4. 4

    Masukan minyak goreng yang tadi dipanaskan sama terasi dengan irisan yg ada di wadah mangkok. Aduk rata sambil di tekan sedikit demi sedikit. Dan masukan perahan jeruk limo sampai pas rasanya

  5. 5

    Geprek ayam goreng yg baru di goreng dan campurkan sambal di atasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dzun Nur'aini
Dzun Nur'aini @cook_22606041
pada
Cilegon
Saya irt dengan 1 orang anak. hoby masak, karena masak bikin hati senang❣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa