Cara Membuat
- 1
Hangatkan butter, creamcheese dan susu cair hingga rata tercampur. Jangan sampai mendidih ya. Lalu sisihkan agar sedikit dingin.
- 2
Panaskan oven 180 derajat api atas bawah. Campur tepung, maizena dan gula 70gr menjadi satu.
- 3
Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi hingga kaku. Lalu masukkan gula 30 gr, garam, vanilla, cuka. Kocok lagi hingga rata.
- 4
Masukkan kuning telur pada adonan creamcheese dan aduk rata
- 5
Masukkan adonan kuning telur pada adonan tepung. Aduk rata.
- 6
Masukkan sedikit saja adonan putih telur aduk rata. Tuang balik adonan ke dalam adonan putih telur lalu aduk rata satu arah.
- 7
Tuang ke dalam loyang yg sudah di alas dengan kertas baking. Lalu hentakkan beberapa kali agar adonan padat. Taburi keju parut atau parmesan di atasnya.
- 8
Panggang adonan dengan cara water bath/ Bain Marie, yaitu meletakan wadah di bawah loyang utama yg berisi air kurang lebih 1 cm. Panggang 180 derajat api atas bawah kurang lebih 45 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Belajar Baking n Cooking
Lebih banyak Resep Serupa
-
Taiwanese Cheese Cake Taiwanese Cheese Cake
Iseng2 nengok cookpad koq nemu resep cheese cake yg mirip ma japanese cheesecake n ternyata tepung nya cm pake sdikit aja. Jd cuss deh buat untuk snack anak2 yg lg liburan tp di rmh aja.😊
-
Taiwanese Cheese Cake Taiwanese Cheese Cake
Ada kah yang suka makan Japanese Cotton Cheese Cake yang khas dengan teksturnya yang lembut banget dan orang Jawa bilang “Menul-menul” hahahaha Apa hayo artinya??!?! 🤣 Nah kalau Japanese Cheese Cake ini menggunakan cream cheese dan banyak dari kita yang suka galau kalau baking menggunakan cream cheese. Mahal dan kalau dapetnya kualitas kurang oke, jadinya enggak enak. Nah Taiwanese Cheese Cake ini bahannya lebih terjangkau dan mudah didapat. Kalau saya, enak pakai bangettttt.. Teksturnya mirip Cotton Cheese cake.. Keju di tengah saat masih hangat, meleleh gitu dan parmesan di atasnya bikin tambah wangiiiii.. Topppp 👍🏻👍🏻
-
Taiwanese Cheese Cake Taiwanese Cheese Cake
Kita biasanya lebih familiar dengan cheese cake ala Jepang dengan teskturnya yang seperti kapas, Western yang dasarnya ada base cookies nya atau sponge cake yang diberi parutan keju. Model kue keju ala Taiwan ini masih jarang kita kenal. Tidak semua bakery jual juga. Unik deh.. Bagi sahabat yang hobi makan kue keju, boleh coba untuk variasi 🙂 Kalau saya, enak pakai bangettttt.. Teksturnya mirip Cotton Cheese cake.. Keju di tengah saat masih hangat, meleleh di lidah.. Toppppp👍👍 -
Taiwanese Cheese Cake/Cheese Cake Taiwan Taiwanese Cheese Cake/Cheese Cake Taiwan
masih ada sisa cream cheese yg akan expired bulan agustus so saya buat cheese cake..yummysource : @tintinrayner, modif2 dikit
-
Taiwanese Pillow Cheese Cake Taiwanese Pillow Cheese Cake
Best cheese cake ever! Beneran empukkkkk, cocok buat cemilan saat long weekend seperti ini. Wajib dicobain. Resep punya ci Tintin Rayner dengan beberapa modifikasi bahan dari saya. Beneran recomended buat dicobain. Saya kemarin bikin dua hari berturut turut karna tiap bebikin langsung ludes 😍NOTE:• whipping cream cair boleh diganti dengan susu full cream atau greak yogurt• kalau memakai unsalted butter tambahkan 1/4 sdt garam• pewarna kuning telur boleh di skip• cream of tartar boleh diganti dengan air jeruk nipis atau air lemon• adonan akhir tidak terlalu kental#GA_TheNextLevel #minggu11
-
Taiwanese Cheese Cake 🧀🍰 Taiwanese Cheese Cake 🧀🍰
Penasaran dgn cheese cake 1 ini, selama ini srg dgr japanese cheese cake, br x ini dgr taiwanese cheese cake, jd ny pgn segera ekskusi 😊Ternyta enak lor buibu, ayuk kita liat bahan dan caranya, let’s go
-
Taiwanese cheese cake #ketopad Taiwanese cheese cake #ketopad
Resep hasil diskusi di FB bersama temen keto.. Penasaran sm hasil nya klo pakai tepung keto.. Mau tau rasanya sered gak di tenggorokan..Surprise hasil nya empuk lembut dan ngeju sekali.. Saya tambah essence cheese wangi keju nya tambah sedap.Saya tambah essence cheese untuk mengurangi aroma tepung keto..Gak sia sia hasil diskusi nya nih.. 😊Catatan :saya pakai loyang 12x20x10 terlalu tinggi kurang sesuai, lebih baik pakai loyang 20x20x7.Simpan kue dalam kulkas supaya tetap fresh.
-
Taiwan chesee cake Taiwan chesee cake
Chesee cake banyak banget versinya. Aku suka banget sama cheseecake,dan kali ini nyobain yang versi taiwanesee. Pada dasarnya resep dan cara buat nya sama, cuma ini lebih lembut. Resep terinsiprasi dari idola ku ci tintin. Makasi ci resepnya. Cobain ya moom. Kalau gk berani nyoba, gak akan pernah tau lho sejauh mana kemampuan kita. First trial sukses
-
Cheesecake Taiwan - Taiwanese Cheese Cotton Cake- Lumer di mulut ^.^v Cheesecake Taiwan - Taiwanese Cheese Cotton Cake- Lumer di mulut ^.^v
Cake ini bikinnya kmren malem jam 8 an,pdhl biasanya kalo baking always siang2..soale si mbarep pengen maem cake keju tp yang krenyes2 katanya,males ngunyah,maunya yang diemut lumer..xixixixixi..akhirnya bikin lagi cake keju langganannya.Foto2nya ckup buruk,mengingat masi panas keluar loyang langsung aku potong2.seharusnya Ditunggu adem dlu baru dpotong,kalo perlu malah masuk kulkas dlu.jadi cantik.. soalnya anakku uda ngantuk beratt,nungguin adem uda tll malem..Krn cake ini super duper lembut,musti lembut perlakuannya,saking lembutnya pori2nya halus bangett.. gada rongga2 nya..Cuss resepnya moms:)
-
Japaneses Cheese Cake Japaneses Cheese Cake
Suka banget sama si lembut ini.. 😊😊Suami juga suka...
-
Hongkong Cheese Cake Hongkong Cheese Cake
Source : @cook_2668114 & @cutzamania ,Modified : @Dah_ ,Notes :-Resep dibawah adalah 1½resep,-Pastikan telur segar,-Krna tdk ada jeruk nipis, saya hanya menggunakan vanilla cair utk menghilangkan bau amis, tetapi msh sdikit tercium,-Butter boleh diganti minyak, tetapi sy sarankan menggunakan butter,agar cake harum,-Mengocok putih telur hanya hingga soft peak,-Waktu memanggang disesuaikan dg oven masing² ,#DahS_Cake#CheeseDah#PejuangGoldenBatikApron#GBA_Dah
-
Japanesse Cheese Cake Japanesse Cheese Cake
Cake yg soft, light, n fluffy ini mudah lho bikinnya. Udah gitu ekonomis karena tidak pakai cream cheese yg harganya mahal😍. Kali ini pakai resepnya Kak Andins Kitchen di ig, kejunya pakai keju oles, bisa jg dimix dengan keju cheddar parut. Yuk ikuti step2nya dgn teliti biar sukses bikin cheese cake ala rumahan tp rasanya super yummy!Note: pakai keju oles & keju cheddar kualitas baik yaa (merk kr*ft) biar enak & gurih cheese cakenya 😍.#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12453931
Komentar