#فلسطين_داري

المقروطة من الحلويات التراثيّة الفلسطينيّة القديمة... وتشتهر في المناطق الشماليّة والجبليّة في فلسطين... ويتم إعدادها في رمضان والأعياد...و تقدم مع القهوة.. ولكن أهلنا في فلسطين كانوا يعدونها دائماً وفي أي وقت...تتكون المقروطة من الطحين و السمن و اليانسون و السمسم...وتُحشى بعجوة التمر المخلوط مع اليانسون والقرفة و السمسم و المعجون بزيت الزيتون... وسُميت بهذا الاسم لطريقة إعدادها...إذ تُلف بشكل أسطواني... ثم تقطع من الأطراف بشكل مائل وهو ما يُسمى بالعاميّة (قرط طرفها) لذلك صارت تحمل اسم المقروطة..نكهة عربيه

#الوصفة_المثالية

على طريقة ستي -ربي يخليها- ❤

لقيت الوصفة عصفحةEman Kake عاليوتيوب للامانه فنانة.

#مريولي_باسمي

#فلسطين_دارياليوم بدأنا حملة #فلسطين_داري وطبعاً ما في أحلى من البدء بتسليط الأضواء على مونتنا الفلسطينية. من أول الأشياء اللي بخطر على بالي بالمونة هو الزعتر الفلسطيني المنكهه بالسماق والسمسم البلدي. الذي يعتبر من أعمدة تراثنا ونكهاتنا وتوابلنا اللي فتحنا عيونا عليه ونفتخر فيه أين ما كنا. معقول يكون في سفرة فطور من غير صحن زعتر وزيت؟ أو تشكيلة مناقيش من غير منقوشة زعتر من ضمنها؟ طبعاً كل بيت عنده ذوقه بخلطته بس كلنا بنتفق على مقوماته الأساسية. كثير محظوظة إني تعلمت الخلطة المعتادة للزعتر الفلسطيني من بنت حماي اللي كل سنة بتشاركنا محصولها من زعتر قرية ديراستيا الفلسطينية. يمكنكم ايضاً متابعة تحضير هذه الوصفة بالڤيديو على حسابي بالإنستجرام https://www.instagram.com/nadiatommalieh/

المبسبس هو عباره عن حبات المفتول الناعم جداً تعتبر طبق من الحلويات الفلسطينيه وصفه شتويه رائعه تعطي الدفء والراحه بلمتها للعائلهوايضا وصفه صيفيه لذيذة بارده جربوها راح تنال إعجابكم 🥰

#نكهات_الخريف عملتها خاصه بمواد ومكونات لدايت ممكن نبدل المكونات بقطر عادي وسكر لعشاق الحلو 😊

#العوده_الى_المدارس

فطور مع زيت او مناقيش او لبنة وزعتر 😋😋

أكلات شتوية تستحق التجربة#نعمة_جديدة

#الشيف_الذهبي#حلويات_سريعه

#اكلات_رمضان#المصور_الذهبي

#فلسطين_داريوصفة الديك الرومي المحشي على الطريقه الفلسطينيه من ألذ الوصفات وسهلة التحضير. يصادف عيد الشكر في اميريكا في نهاية هذا الاسبوع وهو ليس بالعيد الديني بقدر ما هو عيد للمّة ألأهل والأصدقاء والشعور بالامتنان لوجود أحباؤنا في حياتنا والنعم الكثيرة المحيطه بنا مهما كانت صغيرة.

#خليك_بالبيت

#نعمه_جديده

هادا الكعك كتير بعمله على طريقة امي الله يرحمها والكل بحبه كبار وصغار مع كاسة شاي ولا اروع من هيك#العوده_للمدرسه

مهما تكاثرت علينا الاحزان والهموم نجد مانصنع منه فرحنا من خيرات بلادنا ههذا عطاء من الله ونعمته ان اعطانا القوه والصبر لان فرجه قريب

#الشيف_الذهبي