Martabak Daging Mini Kuah Cuko

Kharismah Nugroho
Kharismah Nugroho @kharismah_n
Bontang - Cilacap

Karna #dirumahaja semuanya jadi bisa homemade hihi. Waktu saya tinggal di Bontang rata2 penjual martabak itu ada kuah cocolnya jadi agak kaget begitu pindah ke Jawa tiap beli martabak cuma dikasih acar😭 Yaudah coba bikin kuah sendiri walaupun gak sama persis dengan yang di Bontang but its oke hehehe. Kuah ini mirip dengan kuah empek2 si menurut saya tp endul juga untuk kuah cocol martabak. Ayo coba dirumaaaah so simple untuk cemilan buka puasa👌

Martabak Daging Mini Kuah Cuko

23 orang berencana membuat resep ini

Karna #dirumahaja semuanya jadi bisa homemade hihi. Waktu saya tinggal di Bontang rata2 penjual martabak itu ada kuah cocolnya jadi agak kaget begitu pindah ke Jawa tiap beli martabak cuma dikasih acar😭 Yaudah coba bikin kuah sendiri walaupun gak sama persis dengan yang di Bontang but its oke hehehe. Kuah ini mirip dengan kuah empek2 si menurut saya tp endul juga untuk kuah cocol martabak. Ayo coba dirumaaaah so simple untuk cemilan buka puasa👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit martabak instan yang dijual dipasar
  2. Isian Martabak
  3. 1/2 potongbawang bombai
  4. sesuai seleraDaging giling
  5. 1telur ayam
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaMerica bubuk
  9. secukupnyaPenyedap rasa ayam
  10. Kuah Cuko
  11. 2 bulat kecilgula jawa, iris
  12. 10cabe rawit, haluskan
  13. 2siang bawang putuh, cincang
  14. 2 sdmcuka
  15. 200 ccair
  16. secukupnyaAir asam jawa
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu bahan isian martabak, kocok sampai rata.

  2. 2

    Siapkan kulit martabak, isi secukupnya lalu lipat. jangan lupa setiap ujung dioles air agar menempel.

  3. 3

    Goreng dengan api yang panas sampai kecoklatan, angkat, tiriskan.

  4. 4

    Cara membuat kuah cuko, campur semua bahan lalu rebus sampai mendidih. Saring.

  5. 5

    Siap disajikaaaan✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kharismah Nugroho
Kharismah Nugroho @kharismah_n
pada
Bontang - Cilacap
Bakul kue kecil-kecilan | Calon 'umma' yang punya cita2 bisa bikin apa aja untuk anaknya biar gak jajan diluar😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa