Ayam Bakar ungkep pedas

70 orang berencana membuat resep ini
Kello Satrio
Kello Satrio @xhey_Satrio
🏡Yogyakarta

Menu buka puasa hari ini Nasi liwet & ayam bakar 😁
Resep nasi liwetx nanti menyusul yak 😙

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 10cabe merah kriting
  3. 8cabe merah rawit (sesuai selera)
  4. 5bawang putih
  5. 6bawang merah
  6. 2 batangserei
  7. 2 lembardaun salam
  8. Secukupnyagaram
  9. 1 bgkssantan instant
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 1jeruk nipis
  13. Sejumut ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu taburi perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis

  2. 2

    Rebus ayam sebentar kurleb 5 menit buang air rebusan dan ayam sisihkan

  3. 3

    Haluskan duo cabe,,duo bawang,kunyit,jahe dan ketumbar

  4. 4

    Tumis bumbu halus masukan serei daun salam santan instan dan tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Masukan ayam dan masak sampai air menyusut...

  6. 6

    Bakar ayam sambil di olesi sisa bumbu ungkep tadi (sya tambah minyak wijen dan kecap) dan ayam siap di sajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Kello Satrio
Kello Satrio @xhey_Satrio
pada
🏡Yogyakarta
Seorang istri yg punya hobi memasak dan suka coba coba resep masakan baru 😁😊source : Berbagai sumber & berdasarkan yg saya masak 😉❤find me on ig (@keySatrio)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya