Tahu Kentucky Krispy

9 orang berencana membuat resep ini
Vidya Niiin
Vidya Niiin @nindhita
Tangerang Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 tahu
  1. 5 potong tahu putih besar
  2. Rendaman bawang
  3. 1 sdmbawang putih halus
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaMerica
  6. secukupnyaMasako
  7. secukupnyaAir putih
  8. Tepung basah dan kering
  9. 9 sdmtepung terigu
  10. 2 sdmtepung tapioka
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. 2 sdmtepung bumbu serbaguna
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaMerica bubuk
  15. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam tahu putih yang sudah dipotong menjadi 10 bagian dan ditusuk2 dengan pisau, dengan bahan rendaman

  2. 2

    Buat adonan tepung kering. Campurkan semua bahan tepung dan garam serta merica. Kemudian bagi 1/4 adonan untuk menjadi tepung basah

  3. 3

    Buat adonan tepung basah. 1/4 adonan tepung kering, ditambahkan dengan air sampai agak mengental

  4. 4

    Panaskan wajan dan minyak. Masukkan tahu ke tepung basah sampai tercelup semua, kemudian balurkan ke tepung kering. Masukkan lagi ke tepung basah sebagian dan kemudian ke tepung kering. Dan goreng

  5. 5

    Tunggu hingga menguning dan kering. Angkat. Selesai. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Vidya Niiin
Vidya Niiin @nindhita
pada
Tangerang Selatan
Semua orang bisa masak ! Rasa itu selera 😘
Lebih banyak

Resep Serupa