Es krim nangka

iis yeni sugiarti
iis yeni sugiarti @cook_5843309
Cirebon

Hai cantik, bosen dengan olahan nangka yang itu itu aja? Yuk .. Kita buat es krim nangka. Es krim nangka yang akan dibuat kali tanpa susu, sebagai gantinya santan kental. Jadi bisa dinikmati bagi pecinta es krim yang tidak suka susu.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 orang
  1. 250 grnangka, potong dadu
  2. 250 grnangka utuh
  3. 150 mlsantan kental
  4. 100 grgula pasir
  5. 150 grwhipping cream bubuk
  6. secukupnyagaram
  7. 250 mlair es

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan santan, gula pasir, dan garam secukupnya ke dalam panci, aduk hingga mendidih kemudian tiriskan

  2. 2

    Masukan nangka utuh dengan campuran bahan santan, gula pasir dan garam. Blender sampai halus sisihkan

  3. 3

    Kocok whipping cream dengan menambahkan air es menggunakan mixer sampai mengembang dan kaku

  4. 4

    Masuk adonan tadi dan aduk hingga rata

  5. 5

    Bekukan dalam freezer, 3 jam kemudian keluarkan dan mixer kembali hingga lembut

  6. 6

    Ulang kembali proses diatas sampai dua kali

  7. 7

    Campurkan potongan nangka, aduk hingga rata

  8. 8

    Tuangkan dalam wadah, bekukan kembali sampai saat yang dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

iis yeni sugiarti
iis yeni sugiarti @cook_5843309
pada
Cirebon
Cita rasa masakan Nusantara
Lebih banyak

Resep Serupa