Tahu Bakso Ayam Tuna

Hepijelly
Hepijelly @cook_2008888
Tulungagung, Jatim

lagi stay at home tapi kepingin tahu tuna, alhasil bikin sendiri lebih mantaappp...

Tahu Bakso Ayam Tuna

35 orang berencana membuat resep ini

lagi stay at home tapi kepingin tahu tuna, alhasil bikin sendiri lebih mantaappp...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. Bahan dasar:
  2. 30 buahtahu goreng
  3. 1 kgAyam
  4. 1/2 kgTuna
  5. 1/2 kgtepung tapioka
  6. 1/4 kgtepung terigu
  7. 1 butirtelur
  8. 1 cangkires batu di kepruk
  9. bumbu dihaluskan:
  10. 10 butirbawang merah
  11. 6 butirbawang putih
  12. 1 sdmketumbar
  13. 3 butirkemiri
  14. 1/2 butirpala
  15. 1 sdmgaram
  16. 1 sdtgula
  17. secukupnyamerica bubuk
  18. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan dulu bumbu halusnya, untuk bawang merah dan bawang putih iris tipis2 terlebih dahulu kemudian di goreng. Kemudian haluskan bersama bahan2 bumbu halus lainnya

  2. 2

    Fillet daging ayam dan tuna pisahkan dagingnya kemudian haluskan dengan chopper atau alat penggiling daging

  3. 3

    Masukkan seluruh bahan dasar dan juga bumbu halus dalam satu wadah, kemudian uleni hingga adonan menyatu, seperti adonan bakso.

  4. 4

    Robek-robek pada bagian tengah tahu goreng, kemudian masukkan adonan bakso

  5. 5

    Kukus tahu bakso selama 20 menit, hingga adonan bakso didalamnya benar2 matang

  6. 6

    Tahu bakso siap dinikmati, di cocol saos makin mantapp lho...😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hepijelly
Hepijelly @cook_2008888
pada
Tulungagung, Jatim
I love cooking, simple cooking but very yummy :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa