Terong Raos

14 orang berencana membuat resep ini
Dwi Ermawati
Dwi Ermawati @erem_sukamasak18

Masakan Sunda, cocok dimakan dengan nasi anget.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 orang
  1. 1 buahterong sedang
  2. 2 buahCabe rawit
  3. 3 buahCabe merah keriting
  4. 1 buahCabe hijau besar
  5. Bawang Bombay 1/4 buah + daun bawang 1 buah
  6. 1 SdmSaori saos tiram
  7. T. ayam krispi untuk menggoreng (tepung terigu+t.beras+ lada garam
  8. 2 siungBawang putih
  9. 2 sdmMinyak goreng
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. secukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Potong 2 semua bahan

  2. 2

    Goreng terong yg sudah dipotong dengan tepung krispi. Pastikan minyak sedang saja agar tidak gosong dan krispi

  3. 3

    Angkat terong jika sudah kecoklatan, tata dipiring saji

  4. 4

    Panaskan minyak 2 sdm, lalu masukan semua bahan yg sudah dipotong2 sampai layu dan harum. Tambahkan saos tiram dan sedikit air agar tidak gosong

  5. 5

    Tambahkan kaldu jamur dan lada secukupnya. Koreksi rasa, aduk lalu angkat. Tuangkan diatas terong krispi. Makanan siap disantapp.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dwi Ermawati
Dwi Ermawati @erem_sukamasak18
pada

Resep Serupa